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紫薯粉廠家【多圖】

更新時間： 2025-11-09 18:57:39 ip歸屬地：安康，天氣：多云，溫度：10-17 瀏覽：1次

以下是:安康市紫陽縣紫薯粉廠家【多圖】的產(chǎn)品參數(shù)

品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯粉【多圖】供應范圍覆蓋陜西省、安康市、紫陽縣、漢濱區(qū)、漢陰縣、石泉縣、寧陜縣、嵐皋縣、平利縣、鎮(zhèn)坪縣、旬陽市、白河縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務：旬陽紫薯粉保質(zhì)保量、嵐皋紫薯粉N年專注、寧陜紫薯粉從源頭保證品質(zhì)、石泉紫薯粉好廠家有擔當等。紫薯粉廠家【多圖】,樂農(nóng)食品(安康市紫陽縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉廠家【多圖】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉廠家【多圖】的詳細頁面。陜西省,安康市,紫陽縣紫陽因道教南派創(chuàng)始人張伯端（道號“紫陽真人”）曾在此修行悟道而得名，意為“紫氣東來，陽光普照”，是全國以道教名號命名的縣。紫陽生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，富硒資源富集，紫陽富硒茶是原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，紫陽民歌是首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是文化部命名的“中國民歌之鄉(xiāng)”和“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”。

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以下是:安康紫陽紫薯粉廠家【多圖】的圖文介紹

在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。紫薯全粉的應用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產(chǎn)品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當?shù)南憔棺涛陡诱鎸?、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

紫薯粉廠家【多圖】

紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用鹽適量水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。

紫薯粉廠家【多圖】

安康紫陽樂農(nóng)食品有限公司技術力量雄厚，主營產(chǎn)品紫薯粉。自成立以來，產(chǎn)品已覆蓋二十幾個省。企業(yè)竭誠歡迎廣大新老用戶到本廠參觀、考察、洽談指導，安康紫陽樂農(nóng)食品有限公司全體員工，愿以優(yōu)良的產(chǎn)品，良好的服務，竭誠與各界朋友攜手合作，共創(chuàng)輝煌！真誠期待您的來電洽談與指導！

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