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定做臘肉臘腸烘干機的生產(chǎn)廠家

更新時間： 2025-11-12 13:29:50 ip歸屬地：大連，天氣：晴，溫度：6-16 瀏覽：2次

以下是:大連市瓦房店市定做臘肉臘腸烘干機的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
范圍	定做臘肉臘腸烘干機的供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、大連市、瓦房店市、西崗區(qū)、沙河口區(qū)、甘井子區(qū)、旅順口區(qū)、金州區(qū)、長?？h、晉蘭店區(qū)、莊河區(qū)等區(qū)域。

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大連瓦房店烘干機

大連瓦房店烘干機的詳細(xì)介紹

誠信可靠精工制作

臘腸制作及臘腸烘干機介紹：

1，主料切配：豬肉選用夾子肉，即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例，切成小條。（肥瘦比例可以根據(jù)個人口味調(diào)整）

2，調(diào)料入味：將所有調(diào)料放入切好的肉中，攪拌均勻，放30分鐘。

3，腸衣準(zhǔn)備：傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作，臘腸烘干烤箱，豬腸處理起來較為麻煩，這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。

4，腸衣灌肉：將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，（沒有灌腸器，可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器）然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。

5，灌腸后處理：注意將腸衣全部灌滿再分段；灌滿之后，結(jié)尾處先打活結(jié)，以便放氣后再填充；用手分段，用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位，要多扎一些小洞放氣；逐段放氣，逐段用棉線打結(jié)分段。

6，臘腸烘干：首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求，與臘腸產(chǎn)品在今后一段時間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。

質(zhì)量把關(guān)

細(xì)節(jié)決定質(zhì)量，細(xì)節(jié)鑄造好的大連瓦房店烘干機

規(guī)格齊全

實力工廠多年大連瓦房店烘干機經(jīng)驗現(xiàn)貨直發(fā)

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