燴面真正的廠家貨源
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 范圍 | 燴面真正的廠家貨源服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河南省、南陽市、西峽縣、宛城區(qū)、臥龍區(qū)、南召縣、方城縣、鎮(zhèn)平縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、淅川縣、社旗縣、唐河縣、新野縣、桐柏縣、鄧州市等區(qū)域。 |
南陽西峽食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集生產(chǎn)與銷售 早餐產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。公司自成立以來始終堅(jiān)持以“質(zhì)量di yi、服務(wù)di yi、誠信經(jīng)營、共謀發(fā)展”的經(jīng)營理念,管理上堅(jiān)持以人為本,服務(wù)上以客戶為尊。我司擁有雄厚的技術(shù)開發(fā)力量、嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、先進(jìn)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、合理的配套結(jié)構(gòu)、采用了世界上先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。南陽西峽食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本,把用戶作為企業(yè)的上帝,與廣大用戶、四海賓朋互利合作,攜手共進(jìn),共謀發(fā)展,共創(chuàng)光輝燦爛的明天!


食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做,時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走,包教包會(huì),吃住免費(fèi)。學(xué)員學(xué)回去到家忘了,再來學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù),開業(yè)老師去指導(dǎo)。學(xué)員來學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做,手不能懶,回家才會(huì)干,是每個(gè)學(xué)員回來開店成功,確保學(xué)員開店成功。
學(xué)天下美食就到新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校!食味居所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是廣大投資者的 方案。教學(xué)重在實(shí)踐,專業(yè)性強(qiáng),教師資歷高深,技術(shù)精湛,教學(xué)有方,讓您來有所學(xué),學(xué)有所成,學(xué)必所用。
食味居項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班還有:、早餐早點(diǎn)系列、小吃系列、燒烤系列、面食系列、熟食鹵肉系列、火鍋系列、干鍋地鍋系列、油炸系列、蓋澆系列、涼菜系列、餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等,以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為宗旨,以”培訓(xùn)一家,成功一家“為目標(biāo),全力打造國內(nèi)餐飲技術(shù)培訓(xùn)的領(lǐng)航者。



燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉羊骨劈開,中間的)一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等,上桌時(shí)外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我們培訓(xùn)的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術(shù),一整套的技術(shù)分為多個(gè)步驟而成,具體的有一下步驟,從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調(diào)料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制,開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學(xué)習(xí),我們承諾,每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯,只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道,才會(huì)有好的生意。



特色面食項(xiàng)目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,一根面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條,貓耳面,長(zhǎng)壽面,雜糧面,廣東云吞面,陜西扯面,手工面,怪味面,四川擔(dān)擔(dān)面,褲帶面,拌面,牛肉面,河南拉面 ,湯面,大排面 ,鹵面.蒸面,炒面,撈面,悶面,鍋蓋面,麻鴨面,宜賓燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,鎮(zhèn)江鍋蓋面,蘭州拉面,黃花牛肉面,河南燴面等項(xiàng)目
河南燴面的做法:.和面,面的多少要看自家人口,和面的時(shí)候往面里放些鹽,鹽的用量,我一般掌握是面吃起的時(shí)候有咸味。面在揉一二十分鐘后可以分成一團(tuán)一團(tuán)來揉,然后搓成長(zhǎng)條形狀備用。..煮羊脊骨的時(shí)候,有一個(gè)秘密,那就是別用水洗,別人也是剛從羊身上剔下的,不臟,當(dāng)然,如果你無法買到新鮮剛剔骨的,那就另當(dāng)別論了.燴面的配菜:香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉.燴面片先拉開,然后對(duì)折然后從面的中間分開,喜歡吃細(xì)些的可以多分開幾次


中華食味居地方特色類:四川干鍋、冒菜,冷串串,火鍋,鹵菜、缽缽雞,德園包子、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋,重慶雞公煲、煲仔飯,鐵板炒飯炒面,長(zhǎng)沙米粉、老鴨粉絲湯,牛肉粉絲湯、四川涼菜 絕味鴨脖,重慶燒雞公,酸菜魚,水煮魚,水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,重慶瘋狂土豆,腸粉,冷菜,特色瀏陽蒸菜,煲仔飯 蓋碼飯,冷串串香,,美顏煲湯,木桶飯,過橋米線,臭豆腐、魚粉
中華食味居面食類:德園包子、生煎包、南翔小籠、揚(yáng)州灌湯包、鍋貼 鍋餃、包子、牛肉煎包,土家醬香餅、雞蛋灌餅、皇中皇餅,山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、銀絲卷、馬蹄卷、南瓜餅、牛肉面、餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團(tuán),手工雜醬面面、油酥餅
中華食味居休閑小吃類:開心花甲、土耳其烤肉肉夾饃,轟炸大魷魚、甘梅地瓜,臺(tái)灣手抓餅,關(guān)東煮、章魚小丸子、漢堡薯?xiàng)l炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、韓國辣年糕、砂鍋養(yǎng)生粥,冰粥、瘋狂薯?xiàng)l、格子Q 等上百種小吃技術(shù)!夏季飲品類: 港式阿姨奶茶、滿記甜品、鮮芋仙甜品、冰粥等等!



產(chǎn)品
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