質(zhì)量可靠的燴面廠商
更新時(shí)間:2025-11-02 02:25:21 ip歸屬地:泰安,天氣:多云轉(zhuǎn)晴,溫度:6-20 瀏覽:3次
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泰安新泰食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校恪守以人為本、尊重知識(shí)、尊重個(gè)性的管理理念;倡導(dǎo)創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)合作精神;實(shí)施科技為本、發(fā)展實(shí)業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)信用、互利互惠的經(jīng)營(yíng)原則;樹(shù)立企業(yè)在泰安新泰--早餐競(jìng)爭(zhēng)中生存,在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展的市場(chǎng)意識(shí)。


食味居溫馨提示:學(xué)不會(huì),就退款!我不能給您較低的價(jià)格,只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子,我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué),新鄉(xiāng)食味居做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!
我們食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校課程分別有:小吃類套餐,早餐類套餐,燒烤套餐,砂鍋套餐,鹵肉套餐,油炸套餐,流動(dòng)小吃套餐,面食套餐,鐵板燒套餐,餅類套餐,蓋澆飯?zhí)撞?,炒菜套餐,土豆粉套餐,火鍋套餐,干鍋套餐,冰糖葫蘆,涼菜套餐,扣碗套餐,四季營(yíng)養(yǎng)粥套餐,湯類套餐,桂林米粉套餐,腌菜套餐,湯面套餐,冷飲套餐,珍珠奶茶套餐,米線套餐,烤翅套餐,飄香醬系列,羊肉系列套餐,炸雞系列,蒸碗系列,鐵板炒飯,鹵肉卷餅套餐,包子系列,粵菜系列,川菜系列,湘菜系列,燒餅系列,韓國(guó)小吃,粉湯系列,沙縣小吃,陜西小吃,豆制品系列,海鮮系列,西式快餐培訓(xùn),骨里香熟食系列,鄉(xiāng)巴佬系列,八珍鹵系類,魯菜系列,瓦罐面系列等上千種小吃美食課程。
食味居培訓(xùn)簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì),保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)。一技在手,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會(huì)受制于人!



燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營(yíng)養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉羊骨劈開(kāi),中間的)一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味,骨頭油都熬出來(lái)了,煲出來(lái)的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚(yú)等,上桌時(shí)外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我們培訓(xùn)的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術(shù),一整套的技術(shù)分為多個(gè)步驟而成,具體的有一下步驟,從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調(diào)料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制,開(kāi)業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問(wèn)題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺(jué)好后再學(xué)習(xí),我們承諾,每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯,只有用好的羊肉湯才能夠出來(lái)好的羊肉燴面的味道。只有好的味道,才會(huì)有好的生意。



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