木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木，主要分布在我國(guó)華東及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、藥兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實(shí)入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡(luò)、和胃化濕，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國(guó)以木瓜為原料泡制的藥酒種類很多，用于舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
木瓜耐旱耐瘠，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在山區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)，適于坡地栽培，常被選為優(yōu)良的退耕還林樹種。栽培木瓜，應(yīng)選溫暖向陽(yáng)、肥沃濕潤(rùn)、疏松瀝水的山腳坡地種植。育苗。采取種子繁殖或扦插繁殖均可。種子繁殖應(yīng)選上年新種。一般在春季3-4月播種。播種后蓋草保墑，40-50天出苗。出苗后加強(qiáng)追肥除草管理，在苗圃中培養(yǎng)2-3年，待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝條萌動(dòng)前，剪取健壯充實(shí)的1年生枝條，截成20厘米插條，斜插入苗床中，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)后經(jīng)常噴水保濕。待長(zhǎng)出新根后移至苗圃地中，培養(yǎng)2年出圃。
建園。在頭年秋季打窩，窩距2米，窩直徑與高度在80厘米以上。將窩周圍肥沃疏松的熟土拌勻過磷酸鈣（每窩0.5公斤）回填窩內(nèi)。窩內(nèi)挖出的生土堆于窩周圍，利用冬季凍融交替促其熟化。定植在春季枝條萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窩內(nèi)要求根系舒展，根部用細(xì)土蓋嚴(yán)，踩實(shí)，然后澆足水，待水滲后回填新土封窩。
田間管理。木瓜定植后，隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長(zhǎng)。否則應(yīng)在春季對(duì)樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長(zhǎng)健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。

修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個(gè)樹型內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。

 

木瓜作為一種水果有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與廣泛的用途，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可以有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分以及增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。所以它迄今為止一直是深受人們喜愛的水果之一。那么要想擁有優(yōu)質(zhì)的木瓜果實(shí)，一定要掌握好它的栽培方式，可以采用扦插方式進(jìn)行繁殖。
于每年的2、3月發(fā)芽前剪取15—20厘米長(zhǎng)健壯又嬌嫩的枝條，按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床內(nèi)，待長(zhǎng)出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1－2年后定植可以采用種子繁殖方式秋播于10月下旬進(jìn)行，木瓜種子成熟時(shí)，摘下果實(shí)，取出種子，于11月進(jìn)行播種，于第二年春出苗。春播于3月上旬至下旬，先將種子置于水中浸泡2天后在溫暖處放24小時(shí)，按照以上的方法進(jìn)行播種，通常于4月下旬至5月上旬出苗。
可以采用分株繁殖的方法進(jìn)行由于木瓜根分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長(zhǎng)出許多幼株，可以于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。將較小的可以先栽入育苗地，經(jīng)過1—2年的培育后再出圃定植；如果較大的帶根者可以直接定植。此種方法它的開花結(jié)果相比其他方式要更早，并且方法簡(jiǎn)單，成活率也更高。 土壤環(huán)境：木瓜苗對(duì)土壤的質(zhì)地要求不是特別嚴(yán)格，不過是適合種植在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤中較好，而低洼積水之地則不適合栽植。 水分要求：木瓜苗在水分上適合的是喜半干半濕。光照方面：木瓜苗不喜陰，所以栽植時(shí)盡量要選擇避風(fēng)且是向陽(yáng)之處為宜。溫度要求：該苗木它喜歡溫暖宜人的環(huán)境，所以不要種植在陰濕寒冷的地方為佳。
 木瓜苗是屬于薔薇科，落葉灌木，無毛，具直刺，春天開花，秋天觀果。木瓜喜溫暖濕潤(rùn)氣候，較耐寒，不耐旱，它是是庭園綠化的良好樹種。在培植木瓜苗時(shí)，主要步驟如下：基肥期：木瓜施肥時(shí)間通常在每年的9月下旬，主要是以廄肥、人糞尿?yàn)橹?，混施N素化肥，幼樹每株施基肥15-30千克，大樹每株施基肥30-50千克。

木瓜苗種植方法：選擇園地，選充足、土質(zhì)肥沃、濕潤(rùn)且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植，成片栽培時(shí)，按株行距1米×2米開穴，每穴施入5-10千克的農(nóng)家肥與泥土混基肥。育苗地宜選疏松肥沃的砂壤土，每畝施農(nóng)家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕細(xì)整平，作成1.3米寬的畦。公道定植，定植前撒施基肥后,深翻。山地要按等高線修筑好梯田或臺(tái)田,挖深×寬×長(zhǎng)=0.6m×1.0m×1.0m的大穴,每穴施入有機(jī)肥20～30kg,與土混合均勻后再回填定植。地區(qū)株行距2.5m×4.0m～3.0m×4.0m,山地丘陵地區(qū)2m×3m～2m×4m。2年生大苗于早春3月上中旬栽植,在土壤水分適宜的情況下亦可于9～10月份帶葉定植。定植后及時(shí)噴施新高脂膜縮短緩苗期，防止水分蒸發(fā)，土壤保墑，減少病菌源。
中耕除草，定植成活后，每年春秋二季結(jié)合施肥中耕除草2次，鋤松土壤，除凈雜草。冬季噴施新高脂膜保溫防凍，提高抵抗自然災(zāi)害的能力。追肥，春季開花前追肥1次。先在樹四周開環(huán)溝，每株施入焦泥灰和土雜肥各5千克左右，或人糞尿10千克左右，以促進(jìn)生長(zhǎng)和利于開花結(jié)果。整枝，整枝對(duì)木瓜苗開花結(jié)果影響很大，宜在12月至翌年3月間進(jìn)行。成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝，使樹形保持內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。對(duì)于樹齡已達(dá)10年以上、樹勢(shì)已開始衰弱的老株應(yīng)進(jìn)行更新?？稍诜鈨銮埃瑢⒌厣喜咳靠橙プ尷细L(zhǎng)出幼苗，培育成新株。修剪時(shí)造成的傷口及時(shí)涂抹愈傷防腐膜封閉，防治病蟲侵害和污染。
木瓜大棚育苗的技術(shù)：常規(guī)木瓜育苗過程中不移苗，采用每個(gè)育苗杯播種子2～3粒，成苗后再選留壯的1株，種子的利用率很低?，F(xiàn)采用育苗前期移苗，確保每株苗都能生長(zhǎng)成壯苗，提高種子利用率，可達(dá)到90%～95%，同時(shí)可剔除病株，有效地防止交叉染病。其技術(shù)要點(diǎn)是：穴盤育苗基質(zhì)要疏松，營(yíng)養(yǎng)杯基質(zhì)要透氣且凝固，定苗時(shí)要保護(hù)好根系，不能受大的傷害。