大櫻桃苗發(fā)芽期間適宜的溫度為10℃，開花則需要超過15℃，新梢在20℃以上時(shí)生長快，果實(shí)成熟期間溫度保持在20~25℃之間比較好，并且此時(shí)只需要50~60天就能成熟。另外，大櫻桃抗霜凍能力較差，因此在早春、冬季時(shí)要做好防凍措施。 　　大櫻桃苗一定要進(jìn)行防護(hù)過冬。落葉后約11月份中下旬，先用報(bào)紙，再用塑料條纏裹樹干兩層。樹根部培土約30厘米，樹的北面適當(dāng)多培一些土。沒有纏裹的枝條可用防凍劑保護(hù)。防凍劑可用纖維素、京防1號、蠟乳液等，涂防凍劑一般要3—4次，要求封凍前兩次，次年2月底到3月初兩次，并要求把每個(gè)枝條涂刷勻，切記次年春季沒有寒流時(shí)再將塑料條和報(bào)紙解下。 　　大櫻桃苗根部對氧氣的含量要求較高，因此需要嚴(yán)格控制根系土壤水分。如果水分過高，會(huì)導(dǎo)致大櫻桃枝葉徒長，同時(shí)影響根系呼吸，引起爛根；如果水分過低，根系吸收不到足夠的水分會(huì)過早衰老，影響產(chǎn)量。 　　大櫻桃苗是喜光樹種，在陽光充足的條件下枝干生長，同時(shí)也能提高坐果率，加快果實(shí)成熟時(shí)間，且果實(shí)中的含糖量也會(huì)增加。如果光照不夠，樹冠外圍會(huì)出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，且降低果樹枝條的壽命，降低坐果率，影響果實(shí)品質(zhì)。