大櫻桃苗發(fā)芽期間適宜的溫度為10℃，開花則需要超過15℃，新梢在20℃以上時(shí)生長(zhǎng)快，果實(shí)成熟期間溫度保持在20~25℃之間比較好，并且此時(shí)只需要50~60天就能成熟。另外，大櫻桃抗霜凍能力較差，因此在早春、冬季時(shí)要做好防凍措施。 　　大櫻桃苗一定要進(jìn)行防護(hù)過冬。落葉后約11月份中下旬，先用報(bào)紙，再用塑料條纏裹樹干兩層。樹根部培土約30厘米，樹的北面適當(dāng)多培一些土。沒有纏裹的枝條可用防凍劑保護(hù)。防凍劑可用纖維素、京防1號(hào)、蠟乳液等，涂防凍劑一般要3—4次，要求封凍前兩次，次年2月底到3月初兩次，并要求把每個(gè)枝條涂刷勻，切記次年春季沒有寒流時(shí)再將塑料條和報(bào)紙解下。 　　大櫻桃苗根部對(duì)氧氣的含量要求較高，因此需要嚴(yán)格控制根系土壤水分。如果水分過高，會(huì)導(dǎo)致大櫻桃枝葉徒長(zhǎng)，同時(shí)影響根系呼吸，引起爛根；如果水分過低，根系吸收不到足夠的水分會(huì)過早衰老，影響產(chǎn)量。 　　大櫻桃苗是喜光樹種，在陽(yáng)光充足的條件下枝干生長(zhǎng)，同時(shí)也能提高坐果率，加快果實(shí)成熟時(shí)間，且果實(shí)中的含糖量也會(huì)增加。如果光照不夠，樹冠外圍會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，且降低果樹枝條的壽命，降低坐果率，影響果實(shí)品質(zhì)。

幼樹的修剪為了促使幼樹早結(jié)果，在整形的基礎(chǔ)上，對(duì)各類枝條的修剪程度要輕，以生長(zhǎng)期的摘心為主。以控制枝梢旺長(zhǎng)，增加分枝，加迅擴(kuò)大樹冠。冬季修剪時(shí)間應(yīng)推遲到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除對(duì)主枝、延長(zhǎng)枝短截和適當(dāng)間疏一些過密、交叉枝外，其余中、小枝要盡量保留。 利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新主枝時(shí)，應(yīng)選擇方向、位置適宜，向外延伸的枝條，及時(shí)摘心促壯，以利樹冠形成。對(duì)多余的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)及早抹除；空間較大時(shí)，有枝軸的枝組，多在樹冠內(nèi)膛或著生鞭桿枝組以內(nèi)的各級(jí)骨干枝上。這類枝組的培養(yǎng)方法：一是枝軸的剪留不宜太長(zhǎng)；二是枝軸上出現(xiàn)分枝時(shí)，要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，大紫類型的甜櫻桃，以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，為了保持中。長(zhǎng)果枝的適當(dāng)比例，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)果枝的長(zhǎng)勢(shì)與形成果枝的數(shù)量，適時(shí)進(jìn)行回縮；但回縮后所保留的發(fā)育枝數(shù)量不宜過多，以免影響坐果率；但是，如果回縮后抽枝很少，或根本不抽枝，也會(huì)影響產(chǎn)量。所以，回縮時(shí)一定要根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱、肥水條件的優(yōu)劣和枝條的著生位置等，保持回縮后長(zhǎng)勢(shì)不過旺，緩放后長(zhǎng)勢(shì)也不過弱。采用先短截后緩放的辦法進(jìn)行培養(yǎng)。短截的年限和緩放的時(shí)間，可根據(jù)枝組所占空間的大小靈活掌握，以能充分利用空間和培養(yǎng)足夠數(shù)量的結(jié)果枝為準(zhǔn)。可以適度短截，促生分枝，緩放成花，逐步培養(yǎng)為結(jié)果枝組。冬季或早春疏除大枝時(shí)，傷口不易愈合，流膠過多，影響樹體長(zhǎng)勢(shì)。所以，疏除大枝的時(shí)間，在萌芽后進(jìn)行。 施好基肥秋季9～10月（南方溫暖地區(qū)可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢(shì)，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開花到果實(shí)成熟僅需40余天，修剪應(yīng)留意事宜 櫻桃的枝分為發(fā)育枝和后果枝兩類，幼樹上發(fā)育枝較多，其前端葉芽延伸生長(zhǎng)，擴(kuò)展樹冠，下部腋芽抽生后果枝。進(jìn)入后果期后，大局部一年生枝頂芽為葉芽外，腋芽多為花芽，稱為后果枝。后果枝依長(zhǎng)度分為長(zhǎng)果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇狀果枝（1～2厘米）。

選購(gòu)種植無病苗木，用生物抗菌劑K84或3～5°Be石硫合劑浸根消毒。（2）加強(qiáng)肥水管理，中國(guó)栽培的櫻桃可分為四大類，即中國(guó)櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，危害葉片、新梢和果實(shí)。5月上旬被侵染葉片分布有壞死的紅褐色斑，隨后擴(kuò)大到直徑4～5mm，又稱桃折梢蟲、櫻桃的品種有 紅燈 先鋒 大紫 拉賓斯 早大果 。其中，紅燈和先鋒是常見的品種，也是櫻桃中優(yōu)質(zhì)的兩個(gè)品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的紅燈口感甜中略點(diǎn)酸味;先鋒顏色深紅，果把較長(zhǎng)，熟透的先鋒口感純梨小蠅果蛾，主要以幼蟲危害果實(shí)和新梢。成蟲身體灰褐色，無光澤；卵扁橢圓形，中央稍隆起，黃白色，半透明，有光澤；老熟幼蟲黃白色或粉紅色，頭部黃褐色。中心部分變?yōu)闇\褐色。合并的病痕形成大的死亡區(qū)域，引起早期落葉。以中國(guó)櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對(duì)象。中國(guó)櫻桃約有五十多個(gè)品種，主要優(yōu)良品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”等。促使根系健壯生長(zhǎng)，避免在根頸部造成傷口。對(duì)已出現(xiàn)的傷口及時(shí)消毒保護(hù)。