黑珍珠果實(shí)大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上。半離核，可食率90.3％。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實(shí)成熟。 櫻桃樹怎么繁殖呢，很多人以為櫻桃拿櫻桃種子去種這種方法是比較不可行的，一半都是買張成的櫻桃苗來栽種或者采取壓枝的方法來取得櫻桃苗，壓枝的時候?qū)烟抑ιw入土下兩三厘米即可第二年的時候就會有生根，挪走即可。小櫻桃通常需要3年生長期方可開花結(jié)果，5年后豐產(chǎn)。大櫻桃需要4年以上，6年后豐產(chǎn)。

桃樹苗培養(yǎng)完成，要緩勢促花，馬上要進(jìn)入結(jié)果期了，也就到了我們管理的重要時期了，櫻桃樹苗初果期管理一般分為：樹上管理和地下管理，具體管理方法如下。 　　此時我們的工作在于，注意對樹體高度的控制，為了以后采果方便，抑制樹體不要旺長，在夏季通過扭梢、摘心、拉枝等手段控制樹勢，促使大櫻桃苗早日進(jìn)入盛果期。 　　櫻桃樹苗樹上管理：調(diào)整好骨干枝，結(jié)果枝角度，疏除延長枝多余分枝和過密的過渡枝，株間延長枝已部分交接的可噴一次PP333溶液或者是噴灑PBO溶液，大櫻桃樹苗掌握好同濃度旺樹多噴，弱樹不噴，中庸樹少噴的原則，次年全園噴撒相關(guān)濃度的PBO溶液。 　　控制合適的生長溫度和濕度，可以大大提高樹苗的成活幾率，減少不必要的操作。一般培育幼苗都選擇秋季到來年春季為培育期，所以溫度的控制要格外嚴(yán)防凍害影響，土壤濕度，盡量控制在能夠用手抓取土壤能攥到一起，松手后自然散落的要求。 　　初果期的管理非常重要，它直接會影響到櫻桃樹的結(jié)果產(chǎn)量以及櫻桃質(zhì)量，從而影響果農(nóng)朋友的直接收益，因此，果農(nóng)朋友們一定要做好櫻桃樹苗初果期的管理工作，保證櫻桃樹苗能順利結(jié)果。