不同時間嫁接，要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接時，要選用健壯枝條中部的5-6個飽滿芽作為接芽。后期（7-8月份）芽接時，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內(nèi)膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。 嫁接時，在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀，再從芽的下方1.5厘米處，由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處，輕輕往上一翹，然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達(dá)木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對齊貼緊，然后用塑料條綁嚴(yán)即可。

幼樹的修剪為了促使幼樹早結(jié)果，在整形的基礎(chǔ)上，對各類枝條的修剪程度要輕，以生長期的摘心為主。以控制枝梢旺長，增加分枝，加迅擴(kuò)大樹冠。冬季修剪時間應(yīng)推遲到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除對主枝、延長枝短截和適當(dāng)間疏一些過密、交叉枝外，其余中、小枝要盡量保留。 利用徒長枝培養(yǎng)新主枝時，應(yīng)選擇方向、位置適宜，向外延伸的枝條，及時摘心促壯，以利樹冠形成。對多余的徒長枝，應(yīng)及早抹除；空間較大時，有枝軸的枝組，多在樹冠內(nèi)膛或著生鞭桿枝組以內(nèi)的各級骨干枝上。這類枝組的培養(yǎng)方法：一是枝軸的剪留不宜太長；二是枝軸上出現(xiàn)分枝時，要根據(jù)長勢強(qiáng)弱，大紫類型的甜櫻桃，以中、長果枝結(jié)果為主，為了保持中。長果枝的適當(dāng)比例，應(yīng)根據(jù)長果枝的長勢與形成果枝的數(shù)量，適時進(jìn)行回縮；但回縮后所保留的發(fā)育枝數(shù)量不宜過多，以免影響坐果率；但是，如果回縮后抽枝很少，或根本不抽枝，也會影響產(chǎn)量。所以，回縮時一定要根據(jù)樹勢強(qiáng)弱、肥水條件的優(yōu)劣和枝條的著生位置等，保持回縮后長勢不過旺，緩放后長勢也不過弱。采用先短截后緩放的辦法進(jìn)行培養(yǎng)。短截的年限和緩放的時間，可根據(jù)枝組所占空間的大小靈活掌握，以能充分利用空間和培養(yǎng)足夠數(shù)量的結(jié)果枝為準(zhǔn)?？梢赃m度短截，促生分枝，緩放成花，逐步培養(yǎng)為結(jié)果枝組。冬季或早春疏除大枝時，傷口不易愈合，流膠過多，影響樹體長勢。所以，疏除大枝的時間，在萌芽后進(jìn)行。 施好基肥秋季9～10月（南方溫暖地區(qū)可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開花到果實(shí)成熟僅需40余天，修剪應(yīng)留意事宜 櫻桃的枝分為發(fā)育枝和后果枝兩類，幼樹上發(fā)育枝較多，其前端葉芽延伸生長，擴(kuò)展樹冠，下部腋芽抽生后果枝。進(jìn)入后果期后，大局部一年生枝頂芽為葉芽外，腋芽多為花芽，稱為后果枝。后果枝依長度分為長果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇狀果枝（1～2厘米）。