生產(chǎn)上主要的栽培品種簡介如下：碩豐碩豐草莓是中所從美國引進(jìn)的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實(shí)短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細(xì)韌，果心無空，風(fēng)味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C59毫升100克。 　　草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、酸以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素BBC、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。 　　草莓是必需的纖維素、鐵、、維生素C和黃類等成分的重要來源。這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養(yǎng)成分容易被消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的食品。 　　根據(jù)你的需求決定種植什么品種的草莓。草莓植物有兩種基本類型，即夏季生產(chǎn)的草莓和四季開花的草莓苗。夏季生產(chǎn)的草莓可以細(xì)分為早、中、晚夏季植物。每個(gè)分組內(nèi)有很多草莓品種，有些可能本地就有的，所以更為具體的建議。

　　畝產(chǎn)2噸以上，適宜溫室栽培，畝定植9000～11000株。適合南北，栽培產(chǎn)量很高，抗病，但口感一般，市場不接受。品種，由旭寶+麗紅育成，1983年發(fā)表。靜岡縣石垣栽培主栽品種。該品種植株生長勢強(qiáng)，葉片長圓形，濃綠。 　　果實(shí)圓錐形，鮮紅色，果肉較硬，橘紅色，果髓空，果汁中等，口味酸甜，種子黃綠色，陷入果面較淺。可溶性固形物含量10%，果實(shí)硬度中等。單果重38g，平均果重15g，畝產(chǎn)5t以上。果實(shí)品質(zhì)好，可鮮食或加工。休眠較淺，適合于促成栽培和露地栽培。 　　畝栽植8000-9000株。品種，由愛莓豐香育成，1991年命名發(fā)表。1999年引入。植株長勢旺，株態(tài)開張，葉片直立，匍匐莖抽生能力強(qiáng)，耐高溫，抗病性中等，花序枝梗較粗，低于葉面。果實(shí)圓錐形，艷紅亮麗，種子略凹于果面，味香甜，可溶性固形物含量8%-9%，果肉淡，汁濃，較軟，是鮮果上市上乘品種，畝產(chǎn)2t左右。 　　是草莓研究專家羅新書從美國引進(jìn)的大果型、照草莓新品種，該品種一年四季12個(gè)月都結(jié)果，可周年供應(yīng)市場，尤其是秋季（國慶節(jié)和中秋節(jié)前后）市場空缺期，由于晝夜溫差大，生產(chǎn)出的草莓更是口味香甜、品質(zhì)上乘，大果品種，光滑并具有明亮的光澤，非常美觀。