在很早很早以前，北美洲的土著民族印第安人，他們用一些野生的水果，曬干作為自己的主要食品，這種水果名為越桔。在我國(guó)的大小興安嶺、長(zhǎng)白山一帶也盛產(chǎn)著這種植物，中國(guó)俗稱這種野生的水果為藍(lán)莓。 　　藍(lán)莓本來(lái)是一種野生的水果，但是隨著人們的食用和不斷的研究，發(fā)現(xiàn)它具有很好的保健功能，所以美國(guó)從1900年起，開(kāi)始對(duì)藍(lán)莓從野生、選育、改良和培養(yǎng)為育種家養(yǎng)的研究與開(kāi)發(fā)，經(jīng)過(guò)了八、九十年的努力，科學(xué)家們終于培育出了許多優(yōu)良品種，他們不但培育出了圓潤(rùn)、多汁、甘甜、易于采收的藍(lán)莓，還；培育出能適應(yīng)各種地域、不同氣候條件的品種，并且不斷地對(duì)藍(lán)莓的顏色、質(zhì)地、味道等進(jìn)行科學(xué)的研究和優(yōu)化改良，使得藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)有了蓬勃的發(fā)展，在美洲、歐洲、亞洲、澳洲等地都掀起了藍(lán)莓熱。自從１９８３年以來(lái)，我國(guó)開(kāi)始藍(lán)莓果樹(shù)的引種和試栽工作，先后引入藍(lán)莓的優(yōu)良品種已有100多種，并且同時(shí)進(jìn)行著深入研究與開(kāi)發(fā)。 　　藍(lán)莓，在植物學(xué)的分類中屬于杜鵑花科、越桔亞科、越桔屬，為多年生落葉或長(zhǎng)綠果樹(shù)，也有人稱之為都市果。根據(jù)科學(xué)家們近百年的研究，它是一種具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和發(fā)展前景的新興世界性小漿果果樹(shù)，是一種珍貴的具有良好保健功能的食品資源。

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