在春天進(jìn)行紫薯的播種，9、10月份就可以收獲。紫薯在食用的過程中，放進(jìn)開水中蒸煮10～15分鐘，就可以煮熟進(jìn)行使用。紫薯中含有豐富的淀粉，需要經(jīng)過高溫處理。紫薯的塊頭較大，需要適當(dāng)提高蒸煮時(shí)間，也可以進(jìn)行切片處理，生的紫薯口感不好。紫薯一年四季成熟，秋冬季是紫薯吃的季節(jié)。一般在秋季成熟后使用，作為果實(shí)的成熟季，紫薯的口感會(huì)更加好。紫薯食用起來的口感也會(huì)更加甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值也會(huì)更高，有效促進(jìn)人體消化。紫薯的食用方法多樣，不僅水煮也可以蒸著吃和生吃。將紫薯蒸著吃，可以有效保留紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分。在水煮紫薯的過程中，養(yǎng)分大量流失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都會(huì)降低，不能充分發(fā)揮紫薯的有效價(jià)值。

從生產(chǎn)角度看當(dāng)有些癥狀出現(xiàn)時(shí)，采取重新育苗的措施，勢(shì)必導(dǎo)致大田栽期推遲。因此。對(duì)照上述可能出現(xiàn)的問題，及早采取有效的措施。  紫薯苗病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時(shí)樸殺。紫薯苗食用方法清炒紫薯苗原料：紫薯苗、鹽、雞精、姜、蒜、紅干椒。  做法：  1、紫薯苗冼凈，掐成一段段；  2、油鍋燒熱，爆姜蒜和紅干椒；  3、倒入紫薯苗，翻炒；  4、加鹽，繼續(xù)炒二至三分鐘；  5、加雞精，起鍋裝盤。  這道菜比空心菜，油麥的味道還要好。涼調(diào)紫薯苗紫薯苗焯水。2.油是食用油爆鍋，加辣椒、花椒粒、蔥姜蒜。3.其他調(diào)料隨意加。一盤美味的涼調(diào)紫薯苗就做好了

我們山東樂農(nóng)食品有限公司，地處三省交界處，土壤肥沃，氣候干而不燥，降水有而不多，我們這邊有大面積的半沙土地。非常適合種植紫薯。我們山東也是北方夏薯區(qū)的種植省份，而我們樂農(nóng)紫薯種植合作社又是山東早種植紫薯的合作社，我們樂農(nóng)從育苗到種植再到加工，大大降低了紫薯的成本，我們今年育苗15000平方除了供應(yīng)我們紫薯的合作社外我們的紅薯苗和紫薯苗還出售給一些大的種植戶，并承諾收購(gòu)他們的紫薯。我們合作社今年種植紫薯3000畝，預(yù)計(jì)收獲紫薯上萬噸，這些紫薯大部分是加工薯，但是也有鮮食性紫薯，這些紫薯除了供應(yīng)我們工廠加工紫薯粉外，剩下的我們大量出售?，F(xiàn)在離紫薯收獲還有兩個(gè)半月的時(shí)間，各地紫薯采購(gòu)商和紫薯加工商也大多在尋找能大量供應(yīng)紫薯的基地，還沒有找到可靠紫薯種植基地的可以聯(lián)系我們，我們這面交通便利，我們本身自己育苗，所以紫薯價(jià)格相對(duì)其他要低，有意向的可以和我們聯(lián)系，歡迎新老客戶前來預(yù)定紫薯。