紫薯雪花片
更新時間：2025-11-08 16:27:08 ip歸屬地：綿陽，天氣：陰，溫度：13-20 瀏覽：23次
- 發(fā)布企業(yè)
- 樂農(nóng)食品(綿陽市分公司)
- 報價
- 電議
- 品牌
- 電議
- 供貨總量
- 不限
- 運費
- 3
- 關(guān)鍵詞
- 紫薯粉
- 所在地
- 萬善鄉(xiāng)南王段村
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- 0527-88266888
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詳細介紹
以下是:四川省綿陽市紫薯雪花片的產(chǎn)品參數(shù)
| 品牌 | 樂農(nóng) |
|---|---|
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否進口 | 否 |
| 范圍 | 紫薯雪花片供應(yīng)范圍覆蓋四川省、成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、內(nèi)江市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市 涪城區(qū)、游仙區(qū)、三臺縣、鹽亭縣、安縣、梓潼縣、平武縣、江油市等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括涪城紫薯粉來圖定制量大從優(yōu)、梓潼紫薯粉隨到隨提、甘孜紫薯粉適用場景、南充紫薯粉真材實料加工定制、遂寧紫薯粉廠家批發(fā)價等，適配多元場景需求。紫薯雪花片,樂農(nóng)食品(綿陽市分公司)為您提供紫薯雪花片,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 四川省,綿陽市 綿陽已有2200多年建城史，歷來為州郡治所，后因城址位于綿山之南而得名“綿陽”。境內(nèi)邊堆山遺址出土有4500年前新石器時代的石器和陶器；是詩仙李白以及“唐宋八大家”之一歐陽修的出生地，黃帝元妃絲綢之母嫘祖的故鄉(xiāng)，夏王朝的大禹的誕生地。素有“富樂之鄉(xiāng)、西部硅谷”美譽，是黨中央、國務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)的中國的科技城，重要的國防軍工和科研生產(chǎn)基地，四川第二大經(jīng)濟體和成渝城市群區(qū)域中心城市，擁有中國工程物理研究院、中國空氣動力研究與發(fā)展中心、中國航發(fā)四川燃氣渦輪研究院等科研院所18家。
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以下是:四川綿陽紫薯雪花片的圖文介紹
四川綿陽樂農(nóng)食品有限公司本著“誠實做人，踏實經(jīng)營”的企業(yè)經(jīng)營宗旨，堅持“以人為本，顧客至上”的企業(yè)經(jīng)營理念，提倡“誠信、團結(jié)、敬業(yè)、奮斗”的企業(yè)精神文化，努力不懈地為廣大群眾提供優(yōu)質(zhì)的 紫薯粉產(chǎn)品與真誠、專業(yè)的服務(wù)，深受廣大消費者的青睞。
紫薯雙色春花刀切饅頭的做法：1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。2、倒入面粉和紫薯粉，用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀?；虬呀湍杆谷朊娣酆妥鲜矸劾铮叺惯呌每曜訑嚢璩尚鯛?。3、開啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團，另揉一個白色面團，取一小塊白色面團揉入南瓜粉，成黃色面團。揉好三個顏色的面團。4、白色面團和紫薯面團用壓面機壓成13厘米寬的面片，來回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。5、多余的紫薯面團揉成長條切小塊，小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片，或搟面杖搟成薄片。6、紫薯面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長條。7、用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵，大約30-40分鐘，發(fā)至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關(guān)火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。
紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。
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