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紫地瓜粉

更新時(shí)間： 2025-11-10 07:42:49 ip歸屬地：臨沂，天氣：多云，溫度：5-15 瀏覽：7次

以下是:山東省臨沂市紫地瓜粉的產(chǎn)品參數(shù)

品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進(jìn)口	否
范圍	紫地瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟(jì)寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺(tái)市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟(jì)南市蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、沂南縣、郯城縣、沂水縣、蒼山縣、費(fèi)縣、平邑縣、莒南縣、蒙陰縣、臨沭縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋羅莊紫薯粉來圖來樣定制、平邑紫薯粉專注品質(zhì)、濱州紫薯粉供貨及時(shí)、煙臺(tái)紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、威海紫薯粉可接急單等。紫地瓜粉,樂農(nóng)食品(臨沂市分公司)專業(yè)從事紫地瓜粉,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫地瓜粉的詳細(xì)頁面。山東省,臨沂市臨沂市，古稱瑯琊、沂州，山東省轄地級市，Ⅱ型大城市，位于山東省東南部，地跨北緯34°22′～36°13′，東經(jīng)117°24′～119°11′之間，屬溫帶季風(fēng)氣候，氣溫適宜，總面積17191.2平方千米。截至2022年末，臨沂市常住人口1099.31萬人。截至2023年6月，臨沂市轄3個(gè)市轄區(qū)、9個(gè)縣，市政府駐蘭山區(qū)北京路17號。

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以下是:山東臨沂紫地瓜粉的圖文介紹

紫地瓜粉

山東臨沂樂農(nóng)食品有限公司依靠科技求發(fā)展，滿足各類紫薯粉客戶的需求，是我們始終不變的追求?！罢\信精致，有效創(chuàng)新”是企業(yè)長期發(fā)展所堅(jiān)持的核心理念。我們的目標(biāo)：在紫薯粉為您提供有效的解決方案；只有的品質(zhì)，才能創(chuàng)造高品質(zhì)的紫薯粉，讓你我攜手，把握機(jī)遇。

紫地瓜粉

工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例：如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。

紫地瓜粉

原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個(gè)量），糯米粉、紫薯粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機(jī)中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發(fā)，餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，過濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團(tuán)。 4、將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子，逐個(gè)用手將面皮轉(zhuǎn)開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團(tuán)圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個(gè)放入，小火煎至兩面金黃即可。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。

紫地瓜粉

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