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紫薯熟粉怎么做
更新時(shí)間: 2025-11-07 15:11:56 ip歸屬地:湖州,天氣:小雨,溫度:16-18 瀏覽:7次
以下是:浙江省湖州市紫薯熟粉怎么做的產(chǎn)品參數(shù)
| 品牌 | 樂農(nóng) |
|---|---|
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 范圍 | 紫薯熟粉怎么做供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、杭州市、寧波市、溫州市、臺(tái)州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市、麗水市 吳興區(qū)、南潯區(qū)、德清縣、長興縣、安吉縣等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋吳興紫薯粉實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)、南潯紫薯粉供您所需、衢州紫薯粉質(zhì)量好、舟山紫薯粉質(zhì)量檢測、嘉興紫薯粉嚴(yán)格把控質(zhì)量、金華紫薯粉支持定制等。紫薯熟粉怎么做,樂農(nóng)食品(湖州市分公司)為您提供紫薯熟粉怎么做產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 浙江省,湖州市 2022年,湖州市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3850.0億元,其中,產(chǎn)業(yè)增加值161.1億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值1966.2億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值1722.7億元,三次產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)為4.2:51.1:44.7。按常住人口計(jì)算的人均GDP為112902元。
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以下是:浙江湖州紫薯熟粉怎么做的圖文介紹

由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。


小兔子面包-食材-蛋液15g丨高筋面粉140g無鹽黃油15g丨脫脂奶粉6g砂糖20g丨鹽2g干酵母2.5g丨水75g紫薯粉丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉-做法-1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中,用攪拌器攪拌均勻;2、將蛋液倒入水中混合,倒入里,攪拌混合;3、將面團(tuán)倒在面板上揉5分鐘;4、添加無鹽黃油,再揉5分鐘;5、將面團(tuán)的放入碗中,用保鮮膜覆蓋,室溫放置30-40分鐘;6、準(zhǔn)備電子秤分割面團(tuán),分別為30克×5(兔頭),22克×5(身體),14克(耳朵),6克(尾巴);7、將面團(tuán)揉成球形,用濕毛巾覆蓋15分鐘;8、將耳朵和尾巴的面團(tuán)沾上紫薯粉,揉成一團(tuán),然后,捏出10個(gè)耳朵,5個(gè)尾巴;9、在烤盤上,擺出兔子的性狀,用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘;10、撒上面粉,在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。11、面包冷卻后,用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個(gè)孔,擠入卡仕達(dá)醬;12、用刷子將面包上的面粉,輕輕刷掉;13、用黑可可粉加卡仕達(dá)醬(或水),畫出兔子的五官,用糖片做的裝飾即可。



浙江湖州樂農(nóng)食品有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、工程施工于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn) 紫薯粉的企業(yè)。 紫薯粉產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,深受廣大用戶的肯定和推崇,在 紫薯粉領(lǐng)域迅速崛起。
浙江湖州樂農(nóng)食品有限公司秉承:“誠信做人,用心做事”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“忠誠為客戶服務(wù)”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“資源共享,共同發(fā)展”的合作原則,貫徹“質(zhì)量、信譽(yù)與生命同等重要”的工作意識(shí),贏得了廣大客戶及合作伙伴的認(rèn)可。在 紫薯粉業(yè)內(nèi)樹立了良好的市場信譽(yù)和商業(yè)口碑。



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