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公司新聞

紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)

更新時(shí)間: 2025-11-07 23:10:23 ip歸屬地:晉中,天氣:小雨轉(zhuǎn)多云,溫度:2-9 瀏覽:2次


以下是:山西省晉中市紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品參數(shù)
品牌樂農(nóng)
類型紫薯粉
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
范圍紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)范圍覆蓋山西省、太原市、大同市、長(zhǎng)治市、晉城市陽(yáng)泉市、朔州市晉中市、運(yùn)城市、忻州市臨汾市、呂梁市 榆次區(qū)榆社縣、左權(quán)縣、和順縣、昔陽(yáng)縣、壽陽(yáng)縣、太谷區(qū)、祁縣、平遙縣、靈石縣、介休市等區(qū)域。
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有靈石紫薯粉實(shí)力公司壽陽(yáng)紫薯粉好貨采購(gòu)、運(yùn)城紫薯粉質(zhì)量不佳盡管來找我、忻州紫薯粉庫(kù)存豐富、大同紫薯粉廠家精選呂梁紫薯粉快速物流發(fā)貨等,滿足不同場(chǎng)景需求。紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn),樂農(nóng)食品(晉中市分公司)為您提供紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山西省,晉中市 晉中市是文化生態(tài)保護(hù)區(qū),歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在百萬(wàn)年前就有人類繁衍生息,留有百余處石器時(shí)代文化遺址,許多名人名臣出生于此。明清時(shí)期,晉中商人創(chuàng)造了“縱橫歐亞九千里、稱雄商界五百年”的奇跡,以“貨通天下、匯通天下、富甲天下、誠(chéng)信天下、家國(guó)天下”著稱,也孕育了彌足珍貴的太行精神。晉中屬太原都市核心區(qū)、山西中部城市群組成部分、山西乃至華北地區(qū)重要的區(qū)域性交通樞紐和物流基地,市城區(qū)緊靠省會(huì)太原,與太原形成“三縱十橫”路網(wǎng)體系。
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以下是:山西晉中紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)的圖文介紹



 紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎  提前將面餳發(fā)好備用  取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻  揪也大小合適的劑子壓成面餅,準(zhǔn)備豆沙餡  跟包包子似的,將豆沙餡包入其中  反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅  入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好  熟紫薯兩小個(gè),剝掉外皮  將紫薯用湯勺壓成泥;  放一片吐司,抹上一層紫薯泥  再蓋上一層吐司  重復(fù)步驟5,再上面加一些肉松  蓋有第3片吐司,對(duì)角切開,涂上蕃茄醬,撒上紫薯粉就OK了。




(一)操作程序  原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉  (二)工藝流程  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝  ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。  ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。  ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。  ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。  ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。  ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。  (三)結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。




山西晉中樂農(nóng)食品有限公司是在由小到大從弱到強(qiáng)一路走的一家集研發(fā)生產(chǎn)銷售 紫薯粉服務(wù)為一體的廠家,多年以來緊跟時(shí)代的發(fā)展不斷創(chuàng)新,為我們的用戶提供綠色環(huán)保的 紫薯粉產(chǎn)品。公司立足 紫薯粉市場(chǎng),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,客戶為基礎(chǔ)不斷創(chuàng)新來,采取新工藝,新的合作模式不斷滿足不同客戶的需求。



工藝流程   篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)   (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。   (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。   (三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。   (四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡(jiǎn)單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例:  如西點(diǎn):50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點(diǎn),外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。




紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉攪打至發(fā)白加入紫薯粉加入鮮奶油攪打均勻篩入低筋面粉用橡皮刮刀拌勻另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中翻攪均勻然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻硅膠模內(nèi)墊入紙模將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯桃酥桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。準(zhǔn)備食材:低筋粉150克;紫薯粉50克;白糖70克;玉米油90克;細(xì)鹽2克;小蘇打2克無(wú)鋁泡打粉1克雞蛋1只紫薯桃酥的做法秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細(xì)鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個(gè)面團(tuán)紫薯桃酥的做法分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法。


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今年在山西省晉中市本地購(gòu)買紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)有了新選擇,樂農(nóng)食品(晉中市分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫紅薯粉專業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。

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