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紫紅薯粉吃法

更新時間： 2025-11-08 20:29:19 ip歸屬地：撫順，天氣：陣雨轉多云，溫度：0-10 瀏覽：4次

以下是:遼寧省撫順市紫紅薯粉吃法的產(chǎn)品參數(shù)

品牌	樂農
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫紅薯粉吃法供應范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、大連市、鞍山市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市新?lián)釁^(qū)、東洲區(qū)、望花區(qū)、順城區(qū)等區(qū)域。

【樂農】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有順城紫薯粉多種優(yōu)勢放心選擇、東洲紫薯粉嚴格把控每一處細節(jié)、朝陽紫薯粉滿足您多種采購需求、盤錦紫薯粉保障、沈陽紫薯粉48小時發(fā)貨、本溪紫薯粉買的放心安興用的舒心等，滿足不同場景需求。紫紅薯粉吃法,樂農食品(撫順市分公司)為您提供紫紅薯粉吃法的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。遼寧省,撫順市 2022年，撫順市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值927.7億元，同比增長1.6%。

我們的紫紅薯粉吃法產(chǎn)品視頻已經(jīng)準備好，它將為您呈現(xiàn)產(chǎn)品的完美細節(jié)，讓您為之驚嘆不已。

以下是:遼寧撫順紫紅薯粉吃法的圖文介紹

紫紅薯粉吃法

紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用鹽適量水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。

紫紅薯粉吃法

良好的社會信譽讓我們在過去的十幾年間發(fā)展壯大，成就了今天具有一定規(guī)模和生產(chǎn)實力的紫薯粉生產(chǎn)廠家。于此，遼寧撫順樂農食品有限公司更加注重塑造和維護良好的企業(yè)形象，始終堅持誠信經(jīng)營、優(yōu)質服務的經(jīng)營理念，優(yōu)質、開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神服務于每位客戶，與客戶達成了良好的合作關系。我們在全國建立起了一個龐大的銷售網(wǎng)絡，但有所需，我們將竭誠為您服務并保證讓您滿意。

紫紅薯粉吃法

（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關系到產(chǎn)品的終質量。 ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。（三）結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。

紫紅薯粉吃法

紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉攪打至發(fā)白加入紫薯粉加入鮮奶油攪打均勻篩入低筋面粉用橡皮刮刀拌勻另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中翻攪均勻然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻硅膠模內墊入紙模將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿烤箱預熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯桃酥桃酥又稱口酥，吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。準備食材：低筋粉150克；紫薯粉50克；白糖70克；玉米油90克；細鹽2克；小蘇打2克無鋁泡打粉1克雞蛋1只紫薯桃酥的做法秤好所有材料，把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中，和成一個面團紫薯桃酥的做法分成15克一只，搓圓壓扁，放入烤盤，上下火，170度，15分鐘紫薯桃酥的做法冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法。

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