用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當(dāng)菌絲長至1/2瓶時(shí)，可以除去封口紙，搬至于實(shí)體發(fā)生室。此時(shí)控溫25兀?28兀，相對(duì)濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強(qiáng)漫射光。菌蓋不斷生長，直至四周白色生長圈消失，即停止生長擴(kuò)大，但仍可繼續(xù)加厚。子實(shí)體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。

加葡萄糖（處理③）。在基礎(chǔ)配方中添加牛肉膏和蛋白胨后，蟲草生長與只添加無機(jī)鹽相比沒有明顯差別，推測(cè)牛肉膏和蛋白胨提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)———磷酸鹽、碳源、氮源和維生素在磷酸二氫鉀和硫酸鎂存在的情況下已并非限制性因子，即達(dá)到了營養(yǎng)飽和。因此再添加并不能有促進(jìn)生長作用，反而由于添加物質(zhì)過多導(dǎo)致培養(yǎng)基縫隙過密，不利于出草。處理⑤和處理⑥的無機(jī)鹽和葡萄糖添加量相等，但分別添加了牛肉膏和蛋白胨，蟲草生長出現(xiàn)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，這可能是由于牛肉膏和蛋白胨分別添加導(dǎo)致培養(yǎng)基中C：N比例改變，牛肉膏中提供大量碳源，而蛋白胨提供大量氮源，而只有在合適的C：N前提下，蟲草子實(shí)體才能正常生長[7]。在葡糖糖提供了足夠碳源的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基中添加蛋白胨更適合蟲草生長。在大米培養(yǎng)基中只添加有機(jī)質(zhì)（處理②），蟲草的生長和只添加無機(jī)鹽相當(dāng)，因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，性質(zhì)穩(wěn)定而價(jià)格較低的無機(jī)鹽更為實(shí)用。段木熟料栽培靈芝生產(chǎn)工序多，菌棒污染原因多，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)不注意都有可能造成芝棒污染。堅(jiān)決杜絕不嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，完全憑經(jīng)驗(yàn)、想當(dāng)然地進(jìn)行段木靈芝生產(chǎn)的做法。一般而言，在品種優(yōu)良，菌種生長良好，段木基質(zhì)適宜，滅菌徹底，接種操作規(guī)范，培養(yǎng)條件適合，菌木達(dá)到生理成熟，芝棒下地及田間管理到位的條件下，就能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的靈芝產(chǎn)品。

高溫?zé)囵B(yǎng)室溫度太高，雜菌易生長；發(fā)菌期菌袋內(nèi)溫度升至32弋以上，沒及時(shí)疏袋散熱，造成燒袋，致使綠霉等雜菌嚴(yán)重感染。培菌時(shí)有兩個(gè)升溫關(guān)鍵期，一是菌種萌發(fā)覆蓋料面后的迅速生長期；二是早春氣溫迅速升高。高溫?zé)?，病害癥狀沒及時(shí)表現(xiàn)出來，但由于靈芝菌絲受損嚴(yán)重，芝棒割袋下地后，病害很快爆發(fā)。芝棒菌絲體成熟度不足靈芝菌絲體成熟度不足，菌絲體抗性弱，芝棒下地、菌袋剪口后仍易感染雜菌。陽光暴曬菌袋菌袋覆土后，日照強(qiáng)烈，迅速升溫，芝棚遮陽度小（甚至沒有遮陽），致使菌袋菌絲體被太陽暴曬受損后感染雜菌。芝棒下地后灌水由于是不完全脫袋栽培，芝棒下地后灌水，菌木表面及菌袋內(nèi)的水份不能很快從袋內(nèi)蒸發(fā)出來，過高的土壤水份會(huì)切斷段木菌絲的氧氣供給，致使芝棒呼吸不暢窒息死亡后感染雜菌。防治措施針對(duì)芝棒污染原因和引發(fā)途徑，生產(chǎn)上，要掌握靈芝品種的特征特性，提供適宜其生長的環(huán)境條件，規(guī)范操作，并貫徹為主的方針，避免或減少芝棒感染雜菌。