靈芝，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，屬于擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種藥用真菌植物．靈芝孢子是靈芝在成熟時(shí)從菌蓋中彈射出來(lái)的極小的孢子，具有較高的藥用價(jià)值和藥理活性，其藥理作用主要為、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、保肝和抗等．由于靈芝孢子具有雙層細(xì)胞壁，其主要為幾丁質(zhì)、纖維素、木質(zhì)素等，導(dǎo)致其細(xì)胞壁堅(jiān)韌，不易破解，使其中的有效成分難以被人體吸收利用．對(duì)此，本研究主要綜述了靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用，以期充分了解靈芝孢子的研究現(xiàn)狀，為其進(jìn)一步的研究、開(kāi)發(fā)和利用提供一定的參考依據(jù)． 靈芝孢子破壁方法目前，國(guó)內(nèi)外有關(guān)研究對(duì)靈芝孢子的破壁方法概括起來(lái)主要有5種，分別為生物法、化學(xué)法、物理法、機(jī)械法和綜合法．生物法生物法的優(yōu)點(diǎn)是基本不消耗能量，破碎效果較好，設(shè)備簡(jiǎn)單;缺點(diǎn)是需要的時(shí)間較長(zhǎng)，并且難以去除殘留的酶液或生物等．孢子萌發(fā)法．孢子萌發(fā)法主要利用靈芝孢子自身的萌發(fā)能力破壞靈芝孢子細(xì)胞壁，釋放胞內(nèi)成分．將靈芝抱子和面粉等混合，在溫度27?29°C、相對(duì)濕度75%?85%條件下發(fā)酵，結(jié)果顯示，靈芝抱子萌發(fā)良好．

超臨界提取法．超臨界提取法利用氣體在超臨界狀態(tài)下的性質(zhì),即流體的性質(zhì)，使有效成分被流體萃取,Li等M運(yùn)用超臨界CO2萃取技術(shù)提取靈芝抱子，萃取率達(dá)到37%．機(jī)械法機(jī)械法的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、易行;缺點(diǎn)是機(jī)械設(shè)備投資大、運(yùn)行成本較高．碾壓、擠壓法．在低溫等條件下，利用罐體和球磨等的迅速擺動(dòng)、碾磨、擠壓將靈芝抱子破壁．利用高能納米沖擊磨對(duì)靈芝抱子進(jìn)行破壁處理，靈芝抱子的破壁率在80%以上，且能有效解決黏球、黏壁現(xiàn)象．高壓氣爆法．高壓氣爆法通過(guò)在某一時(shí)間內(nèi)將未破壁的靈芝抱子維持在高壓力的狀態(tài)中，然后在另一時(shí)間內(nèi)泄壓至較低壓力，使靈芝抱子細(xì)胞壁上的孔穴增大和增多．例如，劉東波等運(yùn)用高壓氣爆法處理靈芝抱子樣品后，靈芝多糖和三萜提取率有較大提高． 氣流粉碎法．

高溫?zé)囵B(yǎng)室溫度太高，雜菌易生長(zhǎng)；發(fā)菌期菌袋內(nèi)溫度升至32弋以上，沒(méi)及時(shí)疏袋散熱，造成燒袋，致使綠霉等雜菌嚴(yán)重感染。培菌時(shí)有兩個(gè)升溫關(guān)鍵期，一是菌種萌發(fā)覆蓋料面后的迅速生長(zhǎng)期；二是早春氣溫迅速升高。高溫?zé)螅『ΠY狀沒(méi)及時(shí)表現(xiàn)出來(lái)，但由于靈芝菌絲受損嚴(yán)重，芝棒割袋下地后，病害很快爆發(fā)。芝棒菌絲體成熟度不足靈芝菌絲體成熟度不足，菌絲體抗性弱，芝棒下地、菌袋剪口后仍易感染雜菌。陽(yáng)光暴曬菌袋菌袋覆土后，日照強(qiáng)烈，迅速升溫，芝棚遮陽(yáng)度?。ㄉ踔翛](méi)有遮陽(yáng)），致使菌袋菌絲體被太陽(yáng)暴曬受損后感染雜菌。芝棒下地后灌水由于是不完全脫袋栽培，芝棒下地后灌水，菌木表面及菌袋內(nèi)的水份不能很快從袋內(nèi)蒸發(fā)出來(lái)，過(guò)高的土壤水份會(huì)切斷段木菌絲的氧氣供給，致使芝棒呼吸不暢窒息死亡后感染雜菌。防治措施針對(duì)芝棒污染原因和引發(fā)途徑，生產(chǎn)上，要掌握靈芝品種的特征特性，提供適宜其生長(zhǎng)的環(huán)境條件，規(guī)范操作，并貫徹為主的方針，避免或減少芝棒感染雜菌。