黃金果是獼猴桃品種之一，原產(chǎn)地新西蘭，因成熟后果肉為黃色而得名。黃金果為二倍體，果實(shí)為長卵圓形，果喙端尖、具喙，果實(shí)中等大小，單果重80～140g，若使用生物促進(jìn)劑BenifitPZ，大果比例增加。軟熟果肉黃色至金黃色，味甜具芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味濃郁，可溶性固形物含量15%～19%，干物質(zhì)含量17%～20%，果實(shí)硬度1.2～1.4kg/cm。 黃金果獼猴桃果實(shí)貯藏性中等，冷藏（0±0.5）℃條件下可貯藏12～16周，在20℃時，果實(shí)貨架壽命約3～10d。果實(shí)食用硬度在1.0～1.5kg，風(fēng)味明顯有別于“海沃德”。 的貯藏溫度應(yīng)在（1.5±0.5）℃，以減少冷藏?fù)p傷及腐爛。 ①在授粉前2～3d，選擇比雌性品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親和力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的花。 ②把采集的花朵用小鑷子剝下花藥，放置玻璃器皿中，再放在恒溫箱（25～28℃）中烘干。然后篩去囊殼等雜物，貯于瓶內(nèi)備用。使用前若能作花粉發(fā)芽試驗(yàn)則更為可靠。

對結(jié)果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準(zhǔn)，如法國為24×21m，三角形設(shè)置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。 開花時期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內(nèi)不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結(jié)合施肥進(jìn)行。雨季應(yīng)注意排水，雨季過后秋季控制灌水，以免影響果實(shí)及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。 獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體具有重要的作用。 獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。