嫁接苗培育 嫁接時(shí)期：萌動(dòng)前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。 嫁接方法主要采取單芽切接等方法，其具體是：選生長(zhǎng)充實(shí)、髓部較小的接穗，剪取帶一個(gè)芽的枝段，長(zhǎng)3-4厘米。選平直的一面削去皮層，削面長(zhǎng)2-3厘米為宜，深度以露出木質(zhì)部或稍帶木質(zhì)部為宜，將削面的反面削一個(gè)50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米處剪砧，選平滑面向下削一刀，削面長(zhǎng)度略長(zhǎng)于接穗削面，深度同接穗一樣，將砧木削皮2/3；然后插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同；注意砧穗形成層對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4個(gè)星期，接芽開始抽發(fā)，待新稍長(zhǎng)出基本老化后即可除去捆綁薄膜。二是對(duì)春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口約離接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。三是及時(shí)抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關(guān)鍵。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草，注意在除草時(shí)不碰到剛發(fā)出的接芽。五是在接芽萌發(fā)抽梢后，需在接芽旁邊設(shè)立支柱，并將新梢綁護(hù)在支柱上。六是幼苗高60厘米時(shí)應(yīng)適當(dāng)摘心。七是結(jié)合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥時(shí)可適量加施過(guò)磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。八是7-8月的獼猴桃苗采取遮陰措施，忌強(qiáng)光直接照射。

和平1號(hào)豐產(chǎn)性一般，6年生株產(chǎn)量24公斤，平均單果重80克以上，果實(shí)圓柱形，果皮棕褐色，茸毛長(zhǎng)而密。果肉綠色，有香味，含可溶性固形14%-16%，總糖7.88%，維生素C為每100克果肉77.1毫克。常溫下果實(shí)貯藏期10-25天，比中華獼猴桃長(zhǎng)13～18天。栽培時(shí)，需加強(qiáng)肥水管理，足有機(jī)肥，合理疏花疏果，可提高單果重。雌雄比以6：1比例栽植為宜。 米良1號(hào) 米良1號(hào)獼猴桃即“粵引和平2號(hào)”該品種1990年春引自湖南吉首大學(xué)。生長(zhǎng)勢(shì)旺，葉片大而厚，濃綠色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌發(fā)期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量雙子房和三子房連體花。果實(shí)成熟期9月中下旬，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果皮棕褐色，平均單果重87克， 單果重135克。

心腦血管疾病 在紅心獼猴桃中所含有的纖維，其中就有三分之一是果膠，尤其在皮與果肉相接觸的部分。這種果膠能夠更好的降低我們?nèi)梭w血液中的膽固醇濃度，使我們更有效的心血管疾病。 癌癥 在紅心獼猴桃中，其中有一種物質(zhì)叫抗突變谷胱甘肽，這種物質(zhì)能夠很好的抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)于我們常見的肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變都有著一定的抑制作用。 緩解壞血病 對(duì)于如何吃這種水果方式，可以作為獼猴桃汁來(lái)進(jìn)行飲用，對(duì)緩解壞血病有著不錯(cuò)的療效。每天可以飲用一杯獼猴桃汁能夠很好的改善自身的膚色和質(zhì)地。因?yàn)榧t心獼猴桃中含有維生素C能夠很有效的降低血液中的膽固醇水平，并且能夠起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。 治口腔潰瘍 前面我們已經(jīng)說(shuō)到紅心獼猴桃中含有大量的維生素C，其實(shí)它含有維生素B，這兩種維生素的結(jié)合能夠很好的治療口腔潰瘍。如果你是平時(shí)容易長(zhǎng)口腔潰瘍的人，不妨可以多吃紅心獼猴桃來(lái)一下哦。