一到翌年早春的時候我們就開始進行播種了，我們在播種之前將每公頃施肥6-7.5噸，灌足水，等待水滲入后，播下種子。由于獼猴桃的種子非常小，我們在播種之前一定要用篩細的營養(yǎng)土進行條播。行距15厘米，播幅20厘米，播種量為1克/平方米，我們把獼猴桃種子播種之后，使用篩選過的細土覆蓋2-3毫米，并且用秸桿覆蓋，經(jīng)常保持土壤濕潤。 我們對獼猴桃進行定植，出苗后我們及時的將覆草揭去，等幼苗長出3片以上的真葉的時候，間苗定植，距離在10-15厘米，余苗可以帶土移栽到另行定植，苗期要薄肥勤施，當(dāng)實生苗的直徑達0.5厘米以上時，可進行嫁接。                     

獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。 世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個 200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。 獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。 葉為紙質(zhì)，無托葉，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長6-17厘米，寬7-15厘米，頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖，基部鈍圓形、截平形至淺心形，邊緣具脈出的直伸的睫狀小齒，腹面深綠色，無毛或中脈和側(cè)脈上有少量軟毛或散被短糙毛，背面蒼綠色，密被灰白色或淡褐色星狀絨毛，側(cè)脈5-8對，常在中部以上分歧成叉狀，橫脈比較發(fā)達，易見，網(wǎng)狀小脈不易見；葉柄長3-6（-10）厘米，被灰白色茸毛或黃褐色長硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛。