實(shí)中大、整齊，一般單果重60—110g， 果重130g；果實(shí)為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無(wú)毛。果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴。 紅陽(yáng)獼猴桃總糖高13.45%，高出世界流行品種海沃特近5個(gè)百分點(diǎn)，而總酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維C高達(dá)135，8月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。紅陽(yáng)獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。 紅心獼猴桃是通過(guò)對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的一種稀有優(yōu)良品種，具有以下突出特征：果實(shí)美，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽(yáng)光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽(yáng)獼猴桃”。紅陽(yáng)獼猴桃品種果型中大整齊，平均單重100克， 可達(dá)150克；果實(shí)短圓柱形，肉質(zhì)鮮嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味濃。 紅心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長(zhǎng)與結(jié)果，生態(tài)適應(yīng)性良好，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，抗高溫干旱能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)能力，但在低海拔地區(qū)栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培能體現(xiàn)其果實(shí)紅心的特性。因此，紅心獼猴桃更適宜于在海拔較高(1000-1500m)的地區(qū)種植，以充分表現(xiàn)其品種特色。

紅心獼猴桃的種子育實(shí)生苗技術(shù) 獼猴桃由野生引為集約栽培以來(lái)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有的維生素C能夠很好的治療高血壓、癌癥等頑病，所以現(xiàn)在越來(lái)越受大家的青睞和重視，掌握其獼猴桃的育苗方法是發(fā)展獼猴桃的重要關(guān)鍵之處，下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于獼猴桃的種子育實(shí)生苗技術(shù)吧。 首先我們先要對(duì)獼猴桃種子的采集，選擇一些健壯母樹(shù)的完全成熟的果實(shí)，等待期果實(shí)變軟之后，我們將種子和果肉分離開(kāi)來(lái)，然后洗干凈曬干備用。 然后我們對(duì)種子進(jìn)行處理，我們?cè)诓シN之前40天將陰干的種子在45OC的溫水中浸泡一夜，在花盆底部墊上濕沙，然后將種子平放，交替分層沙藏，上蓋油毛氈。