花為聚傘花序1-3花，花序柄長7-15毫米，花柄長9-15毫米；苞片小，卵形或鉆形，長約1毫米，均被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛；花開時乳白色，后變淡黃色，有香氣，直徑1.8-3.5厘米，單生或數(shù)朵生于葉腋。 萼片3到7片，通常5片，闊卵形至卵狀長圓形，長6-10毫米，兩面密被壓緊的黃褐色絨毛；花瓣5片，有時少至3-4片或多至6-7片，闊倒卵形，有短爪；雄蕊極多，花藥黃色，長圓形，長1.5-2毫米，基部叉開或不叉開，丁字著生；子房上位，球形，徑約5毫米，密被金黃色的壓緊交織絨毛或不壓緊不交織的刷毛狀糙毛，花柱狹條形；花柱絲狀，多數(shù)。 溫度是限制獼猴桃分布和生長發(fā)育的主要因素，每個種都有適宜的溫度范圍，超過這個范圍則生長不良或不能生存。獼猴桃大多數(shù)種要求溫暖濕潤的氣候，即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候，主要分布在北緯18～34度的廣大地區(qū)，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，極端 氣溫42.6℃，極端 氣溫約在一20.3℃，10℃以上的有效積溫為4500～5200℃，無霜期160～270天。

澆封凍水可一次性的大水漫灌，也可單株進(jìn)行澆灌。但必須一次性澆足。這樣可促進(jìn)土壤養(yǎng)分的分解，并能消滅害蟲，為翌年果樹生長打下良好的水源基礎(chǔ)。 樹體保護(hù)措施1.枝干涂白將水10公斤，碳酸鈣4-5公斤，氯化納0.5-0.8公斤，粘土0.1-0.2公斤， 粉0.5公斤充分混合，制成涂白劑用刷子均勻涂在主干和主枝上。2.噴施保護(hù)劑果樹落葉后，用200倍多硫化鋇液加1500倍1605液，全園噴布樹體，可消滅越冬蘋果腐爛病、梨褐斑病，輪紋病以及紅蜘蛛，梨星毛蟲等。3.枝干傷口涂蠟配方為松香800克，酒精300克，油脂100克，松節(jié)油50克，均勻混合，用刷子涂抹，能起到較好的保護(hù)作用。4.果園保溫大風(fēng)降溫時，在果園北、西北處設(shè)風(fēng)障，也可用玉米秸或高粱秸對每一棵果樹進(jìn)行包裹；有寒潮時，可在順風(fēng)處點(diǎn)起濕潤的柴草，使之大量放煙，煙霧普遍迷漫果園，能增加3℃-4℃使樹木減免凍害。5.噴防凍劑從1月下旬起，每隔半月對果樹噴1次200倍的羧甲基纖維素溶液。