喜水怕澇，主要原因獼猴桃是闊葉果樹(shù)，特別是夏季葉面蒸騰作用非常旺盛，需水量相對(duì)較大，因而6、7、8三個(gè)月一般要求土壤含水量應(yīng)維持在70%較理想，但同時(shí)獼猴桃的根系為肉質(zhì)根，呼吸作用強(qiáng)烈，需要土壤的的氧含量較多，也就是要有必需的土壤透氣性，因此根據(jù)土壤水、氣的消長(zhǎng)關(guān)系，不能過(guò)多澆水。這是一對(duì)很矛盾的統(tǒng)一體，怎么辦呢？所以要地面生草，增施有機(jī)肥，強(qiáng)化土壤蓄水能力，強(qiáng)調(diào)苫墑保墑 ，澆水灌溉第二的科學(xué)用水原則。生產(chǎn)上許多果園大量不明原因的夏秋季死樹(shù)，實(shí)際上就是把樹(shù)澆死泡死淹死了，獼猴桃的大樹(shù)永遠(yuǎn)不會(huì)旱死的，只有澇死。                     

葉蟬類(lèi)，選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃（如金魁品種）比中華獼猴桃受害輕。于成蟲(chóng)發(fā)生盛期噴布40%樂(lè)果1：1200倍液?；驀姴?0%多來(lái)寶1：2500倍液，亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右濕性粉劑4000倍液及其它菊酯類(lèi)藥劑。均能收到較好防治效果。 吸果夜蛾發(fā)生在果實(shí)糖分開(kāi)始增加的9月份，夜間出來(lái)危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬塊，可用果實(shí)套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾防治需分三個(gè)階段：檢查果園。發(fā)現(xiàn)樹(shù)干基部有蟲(chóng)包時(shí)。 撕除蟲(chóng)包。用細(xì)鐵絲插入蟲(chóng)孔。刺死幼蟲(chóng)；或用50%敵敵畏50倍液滴注?；蛴妹耷蝓此幰喝胫變?nèi)；或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可?？卓谟脻衲喽氯?。毒殺幼蟲(chóng)。初齡幼蟲(chóng)在地面活動(dòng)期在樹(shù)冠下及干基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2-3齡幼蟲(chóng)。成蟲(chóng)于8月下旬至9月出現(xiàn)，需保護(hù)天敵。食蟲(chóng)鳥(niǎo)、捕食性步甲蟲(chóng)和寄生蠅等。 硬齒獼猴桃為大型落葉藤本;著花小枝長(zhǎng)5-15厘米，一般8-12厘米，直徑2.5-3毫米，潔凈無(wú)毛，個(gè)別有極少量硬毛，皮孔相當(dāng)顯著，髓淡褐色，片層狀或?qū)嵭?，芽體被銹色茸毛;隔年枝灰褐色，直徑3-5厘米，干時(shí)有狀縱棱，皮孔開(kāi)裂或不開(kāi)裂，髓片層狀。

中華獼稱(chēng)猴桃為藤本果樹(shù)，大樹(shù)每株可掛果100千克，必須搭架支撐。搭架在落葉期間進(jìn)行，強(qiáng)度為葡萄棚架的1.5倍。一般采用"T"形架式，架面寬1.5-2米，埋入地下0.8-1米，地上1.8-2.2米，架面上干線用10號(hào)鐵絲，分支線用14號(hào)鐵絲，架材間距4.5-5米，鐵絲間距0.6-0.9米，以距地表面0.6米為限。 5、及時(shí)整枝、修剪，調(diào)節(jié)枝蔓生長(zhǎng)"T"，形架式整枝，一般選留一個(gè)生長(zhǎng)旺的蔓為主干，等長(zhǎng)到架子高時(shí)，選2-4個(gè)分枝作為 性的主蔓，在棚面上均勻分布。在每條主蔓上，隔40-50厘米留一條側(cè)蔓，作為結(jié)果母枝。夏季修剪主要是剪除徒長(zhǎng)枝或過(guò)長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝的枝梢，以免消耗養(yǎng)分，妨礙通風(fēng)透光，第1次在7月上旬進(jìn)行，第2次在8月下旬，剪梢要比第1次留長(zhǎng)一些。冬季修剪在12月到第2年1月間進(jìn)行，主要是剪去開(kāi)始衰老的結(jié)果枝和過(guò)于細(xì)長(zhǎng)的枝條，使它第2年萌發(fā)強(qiáng)壯的新梢。還要重視除草、松土、排水、灌水等。