藍莓果實，單果平均重2克， 的也只有5克。藍莓的果實呈 為主的深藍色，外有一層白色果粉，果肉細膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點粘性的果膠質(zhì)。藍莓?？梢怎r用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍莓果的身價倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。

及時灌水確保土壤濕度。藍莓屬于須根系，沒有主根粗大的根系，它的吸收根部分象我們的頭發(fā)絲，而且分布很淺，一般分布在5-20cm土層內(nèi)。 藍莓苗的營養(yǎng)價值: 藍莓這種水果雖然吃的不是蘋果香蕉那么多那么頻繁，但是它還是很有營養(yǎng)很有價值的一種水果，在商場上，一直是被糧農(nóng)組織列為人類五大食品之一的，但是要想藍莓好吃又新鮮，就要確保藍莓苗的，遇上那種寒冷的冬季，該如何是好呢? 雖然吧，藍莓這種水果是可以抗寒的，但是藍莓苗還是無法避免的會出現(xiàn)凍害現(xiàn)象，若是比較嚴重的話，將直接出現(xiàn)死亡，所以要及時的 采取相應(yīng)的措施，以免造成不利的影響，好人工堆雪來防寒，或者可以蓋一些樹葉和稻草，這樣就可以確保藍莓苗的度過嚴寒的冬季了。