我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史了，1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國時期古墓中就有櫻桃種子，經(jīng)科學(xué)鑒定即是中國櫻桃。櫻桃在世界各國廣泛作為庭院種植，約在本世紀(jì)中葉，才擴(kuò)大為商品性種植。如今俄國、德國、美國和意大利等國櫻桃產(chǎn)量多，他們幾乎占了整個的國際市場。 葛家塢一號櫻桃樹苗環(huán)境種植要種櫻桃樹的問題就是要選擇栽種季節(jié)。櫻桃樹不是什么季節(jié)都可以種活的，在冬末初春種植。種櫻桃一般至少要種2棵，因?yàn)樾枰ハ嗍诜?，否則就會不結(jié)果?，F(xiàn)在有些品種不需要種兩顆相互授粉，比如近新的品種Craig&＃39;s Crimson，種一顆就可以，又好吃，樹又不大。櫻桃樹和梨樹相像，喜歡直著往高竄，不喜歡長橫枝。修剪的形狀一般為主干(central leader)或截?cái)嘀鞲尚?Modified Central Leader)。傳統(tǒng)的櫻桃樹自己不能結(jié)果?，F(xiàn)在的一些新品種，可以自己授粉。櫻桃樹不需要做很多剪枝，因?yàn)闄烟一ü嵌淇梢悦磕甓冀Y(jié)果。平時只要去掉死枝枯枝交叉枝，把長枝剪短就行。櫻桃樹一般不需要疏果。但是櫻桃樹有一個大問題，就是鳥害嚴(yán)重。你如果大方不管，小鳥能讓你一個櫻桃都吃不上。家庭果園的辦法就是用網(wǎng)子把樹罩起來。到Home Depot去買些PVC水管。用它在樹周圍搭個架子，固定在地上。然后把網(wǎng)子搭在架子上，不要直接搭在樹上。原因是，如果直接搭在樹上，很難搭好，第二把網(wǎng)子從樹上取下來時，網(wǎng)子全扯爛啦?；谶@個，櫻桃樹一定不能讓它長太高有些品種，栽完第二年就結(jié)果，不過你把果子打掉，讓營養(yǎng)用來長樹，等樹長好了，再讓它結(jié)果，就如同一個小姑娘，別讓她過早生孩子，等身體發(fā)育成熟后再說，一個道理。 結(jié)果樹的修剪常在采果后進(jìn)行夏季修剪。采用疏剪去除過密過強(qiáng)、擾亂樹冠的多年生大枝，進(jìn)行樹冠結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)花芽形成。在疏除大枝時，注意傷口要小，要平，以利盡快愈和。適宜圃地繁育大櫻桃優(yōu)新品種的苗圃地，選擇背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好，又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。 圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，"T"形芽接煙臺大櫻桃產(chǎn)區(qū)，"T"形芽接的適宜時間，分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi)；后期在7月中旬末至8月份，有時可延續(xù)至9月中旬，為期50天左右。嫁接過早（5月份），接穗幼嫩，皮層薄，接芽發(fā)育不充實(shí)。嫁接過晚（9月中旬以后），枝條多已停止生長，接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié)，接后易流膠，接口難愈合。掌握芽接時間，是提高成活率的關(guān)鍵之一施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整細(xì)，作畦。疏除一年生枝時，可先在其基部腋花芽以上剪截，待結(jié)果光禿后，再疏除。冬季修剪時，應(yīng)注意對骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段進(jìn)行適當(dāng)回縮，以刺激營養(yǎng)生長和新果枝的不斷形成，防止結(jié)果部位外移和樹冠內(nèi)部光禿。

.自然叢狀形是中國櫻桃的常用樹形。一般主枝5～6個，向四周開張延伸生長，每個主枝上有3～4個側(cè)枝。結(jié)果枝著生在主、側(cè)枝上。主枝衰老后，利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張，成形快，結(jié)果早。但樹冠內(nèi)部易郁閉。 后果枝和花簇狀果枝是產(chǎn)量構(gòu)成的根底。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期，長、中果枝的比例大，而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主 1965年德國Justus Liebig大學(xué)果樹研究所在Werner Gruppe和Hanna Schmidt的領(lǐng)導(dǎo)下開展了歐洲甜櫻桃矮化砧木育種研究，育種目標(biāo)是矮化、早結(jié)果、豐產(chǎn)和其他有益性狀的砧木類型。選用櫻桃屬中生長勢弱的種進(jìn)行雜交，獲得了6000多株實(shí)生苗。鑒定評價工作集中在與歐洲甜櫻桃親緣關(guān)系較近的種上，截至1991年，選育出25個"Giessen"砧木(也叫G1系)，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及處，適時解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對未成活的應(yīng)及時補(bǔ)接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發(fā)能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。其中較重要的品系Gi-selal、4、5、6、7、8、10、11、12在德國、歐盟、美國和加拿大等國申請了 。有價值的品種(系)Gisela5、6、7、9、11、12是用原產(chǎn)中國的灰毛葉櫻一般在苗木落葉后土壤封凍前進(jìn)行起苗出圃，起苗時要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以及根系發(fā)育狀況等進(jìn)行分級。用于當(dāng)?shù)亟▓@的，可直接定植。留待翌春建園的，可選擇背風(fēng)而不積水的地方，挖深1米左右的假植溝，將苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3處假植起來。