棗樹
| 類型 | 棗樹 |
|---|---|
| 品牌 | 廣闊苗木 |
| 產地 | 滄州 |
| 范圍 | 棗樹供應范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、沂南縣、郯城縣、沂水縣、蒼山縣、費縣、平邑縣、莒南縣、蒙陰縣、臨沭縣等區(qū)域。 |

經濟
常可以制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯,還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等,為食品工業(yè)原料。 樹可供雕刻,制車、造船、作樂器。中國紅棗 年產量為36.8萬噸,每年中國的紅棗及系列加工制品大量出口,發(fā)展經濟增進貿易。
食用可供鮮食,棗的果實味甜,含有豐富的維生素C、P。 棗可以說是一種非常好的水果,吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時,棗里還含有大量的維生素、多種量元素和糖分,研究表明,它對保肝護肝,鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富,但是它有時令性,不能經常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)更易吸收。


棗樹的修剪應做到“冬季為主,冬夏結合;早豐優(yōu)質,合理負載”。棗樹冬季修剪的時期以落葉后至次年萌芽前進行為好;夏季修剪可抑制棗頭過旺生長,減少營養(yǎng)消耗,提高座果率,提高棗果的產量和品質。
棗樹的修剪方法:
棗樹矮化密植的修剪 ,應嚴格貫徹“前促后控、堵上放下、抹摘曲扭、撐拉割扎”十六字修剪方針。
前促后控:棗樹生長前期(1-2年)盡可能促進棗樹快速生長,形成樹冠。后控:當樹冠基本形成后(3年后)要采取控冠措施控制樹冠擴張,促其結果。
堵上放下:利用回縮摘心等措施,控制樹冠高生長,一般樹冠高控制在2-2.5米左右。放下:在棗樹結果的同時,采取短截等措施,促進棗樹下部萌發(fā)新枝。
撐枝:在幼樹整形過程中,對基角較小,方向適宜的枝條,用木棍把枝撐到理想的角度。
拉枝:就是用鐵絲或繩子把有利用價值的枝條拉到一定的角度和方位。
環(huán)割:在主芽上方1厘米處,用剪刀將主干劃傷一圈,深達木質部,以促進主芽萌發(fā)抽生新棗頭。
捆扎:在主芽上方1厘米處,用鐵絲捆扎主干,使鐵絲深入韌皮部,深達木質部,待主芽萌發(fā)后及時將鐵絲去掉,防止勒入樹干或勒斷樹干。
抹芽:在棗樹萌發(fā)期或生長期對棗樹上萌發(fā)的無用幼芽抹去,一年可多次進行,要求隨萌發(fā)隨抹除。
摘心:當棗頭生長到一定長度時,將新頂端去掉,摘心程度依棗頭生長強度和大小而定,一般生長勢弱強摘心,生長勢強輕摘心,空間大輕摘心,留5個-7個二次枝,空間小強摘心留2個-4個二次枝。
曲別:對新發(fā)生枝著生方位角度不夠理想的趁其還沒有完全木質化,將其向所需空間彎曲引導。
扭梢:有發(fā)展空間,但生長方位和角度不夠理想的新生枝條,趁其半木質化時,用手將其從基部扭傷,使枝條彎到理想的方位和角度。



棗樹的生長習性
棗生長于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原,屬于喜溫果樹,產區(qū)年均溫15℃左右,芽萌動期溫度需要在13-15℃,抽枝展葉期溫度在17℃,開花坐果期溫度
在22-25℃,果實成熟期溫度要在18-22℃。棗樹耐旱、耐澇性較強,但開花期要求較高的空氣濕度,否則不利授粉坐果。另外,棗喜光性強,對光反應較敏感,
對土壤適應性強,耐貧瘠、耐鹽堿。但怕風,所以在建園過程中應注意避開風口處。


棗樹是一種短縮性的結果母枝,絕大多數(shù)是由二次枝主芽萌發(fā)而成,以二次枝中部的棗股質較好。棗股的頂芽是主芽,每年延續(xù)生長,但生長量很小,僅1-2米米。隨著棗股頂芽生長,其周圍的副芽抽生棗吊2-5個,以后隨棗股年齡的增加,棗吊數(shù)量也增加。在正常情況下,棗股頂芽每年只萌發(fā)一次,在發(fā)芽抽生棗吊的同時,頂部又隨形成頂芽而停止生長,若營養(yǎng)充足,并受到災害或短截等刺激后,還會第二次抽生棗吊開花結果,而本身再伸長1-2米米。這些特性是棗樹不同枝型功能專門化的表現(xiàn),同時也是棗樹高產穩(wěn)產的良好性狀。
棗股的結實能力,一般以著生在結果基枝(二次枝)上的棗股和向上生長的棗股結實能力強。枝齡以3-7年的棗股結實力強,幼齡(1-2年)和老齡(10年以上)棗股結實力較差,棗股壽命一般的6-15年,但也與其著生部位,栽培品種和環(huán)境條件有密切關系,棗頭一次枝上的棗股壽命較長,結果基枝(二次枝)上的壽命較短,但著生在結果基枝上的棗股數(shù)量多(占80-90%),結果穩(wěn)定,發(fā)枝力強。因此在綜合管理的基礎上,正確運用修剪技術,培養(yǎng)出大量健壯的結實力強的棗股,是獲得棗樹高產的重要途徑。


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