不等邊角鋼的表面質量在標準中有規(guī)定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如分層、結疤、裂縫等。不等邊角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標準中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項，并規(guī)定不等邊角鋼不得有顯著的扭轉。GB/T2101—89(型鋼驗收、包裝、標志及質量證明書的一般規(guī)定)；GB9787—88/GB9788—88(熱軋等邊/不等邊角鋼尺寸、外形、重量及允許偏差)；JISG3192—94(熱軋型鋼的形狀、尺寸、重量及其容許差)；DIN17100—80(普通結構鋼質量標準)；ГОСТ535—88(普通碳素型鋼技術條件).根據上述標準規(guī)定，不等邊角鋼應成捆交貨、其捆扎道次、同捆長度等應符合規(guī)定。不等邊角鋼一般屬裸裝交貨，運輸和儲存均需注意防潮。

角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標準中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項，并規(guī)定角鋼不得有顯著的扭轉。
角鋼主要用于制做框架結構，例如高壓輸電的塔架、鋼結構橋梁主梁兩側的框架、建筑工地上塔式起重機的立柱和臂桿、車間的立柱和梁等，小的地方如過節(jié)路邊擺花盆造型的架子、在窗戶下掛空調太陽能的架子等。
      角鋼的制造工藝比較簡單，一般大型鋼鐵公司還真不生產這東西，生產工藝可分為熱軋和冷彎兩種，熱軋用于大尺寸角鋼，冷彎一般是比較小的。標準工藝是用鋼坯（如方坯）經過專用的型鋼軋機多道反復軋制逐漸軋成∨形狀，材質有保證，在角的內側有過渡圓弧，機械性能可靠；而小作坊生產的則是用板材或帶鋼直接軋（彎）成的，角的內側沒有過渡圓弧，而且由于是彎曲成的在角處的內應力較大，機械性能較差，重要的一點是材料沒保證，甚至可能是“地條鋼”，這樣的角鋼買回來一般不能彎曲，也不能焊，多能取長短鉆孔。