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鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜較大的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。

食味居鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優(yōu)點與一身，針對性為全國各地的學員調制出更適合當?shù)乜谖兜木符u菜，其分別是：香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。食味居采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結合而成，它不但極具生產效益（分鐘即可成品）；鹵菜時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款產品都歷史悠久、特色正宗。 

正宗技術有保障！有不少的創(chuàng)業(yè)人士都很看好食味居熟食加盟項目，的確食味居熟食也不辜負大家的期望，近年來發(fā)展越來越好，越來越專業(yè)化，服務也是越來越周到，在不久的將來食味居熟食的發(fā)展會更好，加盟食味居熟食，把握致富商機！

。山東食味居熟食培訓， 熟食品牌，多家實體經營店。學員可以親自動手操作，理論加實踐，學得才會更透徹，輕輕松松掌握一門熟食加工技術，輕輕松松當老板。

熟食培訓九大優(yōu)勢：.投資?。喝f元投資，平米以上即可開店，大、中城市標準店-萬足夠;.回報快：日營業(yè)額000-0000元不等，0%以上日營業(yè)額超過000元，-個月回本;.用人少：-人便可開店，勞累程度小，在人力資源上大大減少工資開銷;.品種多：十七大系列，百余款特色產品，讓食客眾口不再難調;.市場大：十三億人每餐必吃特色鹵味，龐大市場，有人的地方就是好市場;.好選址：平米以上即可開店，選址標準低，租金低，利潤空間大;.門檻低：無年齡、學歷限制，數(shù)千元即可學習特色食味居熟食技術， 不收加盟費;.大品牌：正規(guī)注冊商標，知名品牌，統(tǒng)一店面，標準規(guī)范的服務。山東食味居熟食培訓，每天都會加工制作熟食產品，學員親自動手制作的產品，都會在公司實體店銷售，實體店銷售經經驗也是一門大學問的。

食味居熟食開店系列小吃學習內容表. 豬肉系列：鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬頭臉、鹵豬耳、鹵豬頭、鹵肘子、鹵五香肘花、鹵豬心、鹵豬大腸、鹵豬肝、鹵豬肺、鹵豬脾、鹵豬尾、鹵口條、鹵豬肚、鹵豬腰等。包含：鹵豬頭肉豬下貨、醬豬頭肉！鹵雞系列：鹵全雞、鹵雞腿、鹵雞脖、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵雞胗、鹵翅尖、鹵雞塊、鹵翅中等。   鹵鴨系列、鹵全鴨、鹵鴨腿、鹵鴨翅、鹵鴨掌、鹵鴨腸、鹵鴨翅中、鹵鴨翅尖、鹵鴨頭（五香味、香辣味、辣味、特辣味、麻辣味）等。包含：九九鴨脖、絕味鴨脖、黑鴨等全套技術做法百味雞店：1、夫妻肺片  2、泡腳鳳爪   3、百味雞  4、甜皮鴨  5、手撕雞 6、棒棒雞（缽缽雞）  7、藤椒雞  8、各種應季小涼菜 9、口水雞、涼菜系列：涼拌金針菇、涼拌西芹、涼拌菠菜、涼拌苦瓜、涼拌海帶絲、涼拌豆角、涼拌蘿卜絲、蒜泥萵苣、紅油耳絲、麻油系列、香辣豆腐絲等小涼菜技術！、鹵菜：鹵腐竹、鹵素腸、鹵香菇、鹵面筋、鹵豆腐絲、鹵金針菇、鹵海帶、鹵千張、鹵豆干、鹵木耳、鹵面筋泡、鹵西芹、鹵雞腿菇、鹵菌類、鹵鵪鶉蛋、鹵蓮藕等、醬牛肉系列，還有夫妻肺片、泡腳鳳爪等等美食！

食味居小吃培訓的宗旨：1、由學員本人親自己配料及操作小吃的整個過程（師傅全程指導）。2、沒有清楚掌握技術的學員繼續(xù)學習，學會為止（師傅全程指導）。3、所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經驗傳授于學員。濟南圣美味小吃培訓，是 正規(guī)小吃培訓機構，有開實體店的老師，技術有保障，從前期的技術學習，到后期的出攤開店，都有老師指導，使你經營無憂，輕松賺錢。老師一對一傳授，使學員快su掌握技術要領及開店流程，并能在較短的時間內操作。

正宗鹵肉培訓哪里好鹵肉比較小的投資經營項目，也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的經營者，以及需要再就業(yè)的下崗工人，開一家專賣鹵肉的小店，則是投資更少、操作更簡單、經營更容易的一個項目，現(xiàn)場鹵制，現(xiàn)場飄香起到很好的宣傳效果，銷量！