口袋饃，是一種源自明朝時(shí)期的特征小吃，有豐收的涵義?？诖x形狀就像人的衣服口袋相同，不過是長方形的或是正方形的。里邊可以裝的食材很多，菜有生菜、黃瓜、西紅柿、青椒、豆角等；肉一般用豬肉、雞肉，通過腌漬、上漿、油炸而成；還可以夾入粉絲、豆制品 、菌類等豐厚的食材，深受廣闊門客的喜愛。

口袋饃訓(xùn)練內(nèi)容: 正宗醬料的熬制：熬制醬料 是食味居口袋饃中心的技術(shù)，能影響到口袋饃的是否好吃。食味居口袋饃有嚴(yán)峻量化的資料比例，嚴(yán)峻的逐次投料次序，嚴(yán)峻的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香有味，但并不油膩。一般口袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而口袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。 口袋饃是在油炸串夾餅的基礎(chǔ)上通過改進(jìn)，把本來的油炸餅變成了松軟可口的口袋饃，口袋饃形如口袋故而名之，在口感上不油膩，夾的菜比餅更多， 口袋饃選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍(lán)花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進(jìn)口袋饃里。

鄭重承諾：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教包會，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。我們擁有美食培訓(xùn)項(xiàng)目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點(diǎn)系列、冷飲系列等十幾個(gè)系列上百個(gè)獲獎(jiǎng)名吃，隨到隨學(xué)，吃住免費(fèi)，學(xué)滿意為止。

口袋饃培訓(xùn)內(nèi)容一醬料的熬制醬料分為四種口味香辣醬芝麻花生醬五香醬麻辣醬熬制醬料是口袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到口袋饃的是否好吃?？诖x有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通口袋饃少則三五次多則十來次人就吃夠了，而口袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。二饃的制作面的饃是整個(gè)口袋饃較具特色較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是的搭配，兩者缺一不可。

食味居口袋饃培訓(xùn)內(nèi)容: 正宗醬料的熬制：熬制醬料 是食味居口袋饃核心的技術(shù)，能影響到口袋饃的是否好吃。食味居口袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通口袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而口袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

月亮饃餅的制作；、 月亮饃餡的制作方法；、 制作過程中所需的各種秘制調(diào)料的配方；、 月亮饃制作過程中經(jīng)常出現(xiàn)的各種問題；、 月亮饃經(jīng)營指導(dǎo)；月亮饃培訓(xùn)從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細(xì)嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味。新鄉(xiāng)食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心月亮饃技術(shù)培訓(xùn)，認(rèn)真教技術(shù),不保留教配方,包學(xué)包會，學(xué)員現(xiàn)場實(shí)操學(xué)習(xí),培訓(xùn)期間,包吃包住，零基礎(chǔ)包學(xué)包會，因?yàn)閷I(yè)，所以！

食味居布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容: 正宗醬料的熬制熬制醬料 是食味居布袋饃核心的技術(shù)，能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃培訓(xùn)營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，【價(jià)格也不貴】炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是他那個(gè)醬特別香，特別能勾起食欲。

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