棗樹的主要價(jià)值
經(jīng)濟(jì)
?？梢灾瞥擅蹢?、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業(yè)原料。 樹可供雕刻，制車、造船、作樂器。中國紅棗 年產(chǎn)量為36.8萬噸，每年中國的紅棗及系列加工制品大量出口，發(fā)展經(jīng)濟(jì)增進(jìn)貿(mào)易。
食用可供鮮食，棗的果實(shí)味甜，含有豐富的維生素C、P。 棗可以說是一種非常好的水果，吃棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時(shí)，棗里還含有大量的維生素、多種量元素和糖分，研究表明，它對保肝護(hù)肝，鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時(shí)令性，不能經(jīng)常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收。

棗樹什么時(shí)候剪枝
 盛果期棗樹修剪，主要是解決樹冠通風(fēng)透光差和內(nèi)膛空虛，結(jié)果部位外移，枝條等問題。修剪要疏除徒長枝、細(xì)弱枝、內(nèi)生交叉枝、重疊枝、病蟲枝；回縮衰老的枝。生長較強(qiáng)結(jié)果正常的樹，輕剪，避免剪去棗股過多的重剪，以免影響產(chǎn)量。生長弱的樹，修剪以恢復(fù)樹勢，增加結(jié)果部位為主。幼齡棗樹修剪則以整形、擴(kuò)冠、促早豐產(chǎn)為主。衰老棗樹，則以更新修剪為主。修剪造成的傷口要及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，封閉傷口，愈合快。防凍、防病毒侵入、防腐爛病傳播、防越冬害蟲棲息繁衍，防雨水污染、防大傷口干裂。
棗樹什么時(shí)候移栽
雖然春秋兩季均可栽植，但是因棗樹苗生根、發(fā)芽要求的溫度較高，而且棗樹苗發(fā)芽晚，實(shí)際生產(chǎn)中不提倡秋栽，以春栽為主。在同等條件下，春季萌芽期移栽，成活率可高達(dá)90%以上。北方地區(qū)約2月下旬至5月上旬(氣溫18℃以上)，因?yàn)榇藭r(shí)樹液已流動，棗樹苗開始生長，受傷根系容易恢復(fù)再生，地下部營養(yǎng)能及時(shí)運(yùn)輸?shù)降厣喜?，易于成活。若春季過早栽植，棗樹苗會失水過多，根系難以補(bǔ)充，影響成活。