小吃質(zhì)量好_服務(wù)好
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	小吃培訓(xùn)鐵板燒課程
鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙所發(fā)明,當(dāng)時因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá),經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
福建的漢族風(fēng)味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤,往往匯集成為各地風(fēng)味小吃的食品街市。每天當(dāng)晨曦露之時,便開張營業(yè),顧客紛至沓來,那各種各樣的精致食品,色味芳芬,十分誘人。
福建小吃分為福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙縣小吃、廈門小吃,莆田小吃、龍巖小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃等。
各地的風(fēng)味小吃主要有:福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南地區(qū)的海鮮小烹,多取料于沿海淺灘上的各式海產(chǎn)珍品,通過精心小烹,配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪稱美味神殊,諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等,均為海內(nèi)外游客所同嗜,聞名遐邇。
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正宗逍遙牛羊肉胡辣湯、臺灣大油條,茶碗豆腐腦、豆沫、果味豆?jié){、八寶粥、生煎包、四輩水煎包、雞汁灌湯包,牛肉盒、油條、特色糯米小油條、蔥油餅、葷素小籠包,皮蛋瘦肉粥..[教授商業(yè)發(fā)面與現(xiàn)磨豆?jié){的技巧與方法,香辛料的選購,作用與分類,小籠包,水煎包,灌湯包的特制調(diào)料面的調(diào)配與制作,正宗逍遙鎮(zhèn)牛羊肉胡辣湯的配方與配料.]
南北名優(yōu)風(fēng)味小吃班


	涼皮口味特征, 突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”四大特征。 “筋”,是說勁道,有嚼頭;“薄”,是說蒸得??; “細(xì)”,請查找食味居小吃訓(xùn)練是說切得細(xì); “穰”,是說柔軟。正是根據(jù)這四大特征,才使得陜西涼皮遭到大眾的遍及歡迎。近年來有許多一般出資者來學(xué)習(xí)小吃技能,并成功開店創(chuàng)業(yè),尤其是一些下崗職工,一些弱勢群體,在訓(xùn)練中心的協(xié)助下,走向了致富創(chuàng)業(yè)的道。
食味居餐飲美食訓(xùn)練校園以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技能訓(xùn)練的人性化為總體目標(biāo),以  的技能輔導(dǎo)、  的質(zhì)量、  的效勞為宗旨,全力打造我國餐飲技能師資較優(yōu)、技能較佳、規(guī)模較大的美食訓(xùn)練領(lǐng)航者。



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雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是濃淡相宜,再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐的好選擇。
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北京食味居餐飲管理有限公司成立于年,是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營、項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項(xiàng)目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機(jī)構(gòu)。北京食味居餐飲以“為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航”為使命。秉承“承載任、助力成功”的服務(wù)理念,堅(jiān)持“自、進(jìn)取、奉獻(xiàn)、”的團(tuán)隊(duì)理念,始終如一的貫徹“自強(qiáng)不息、厚德載物、誠為本”的經(jīng)營理念。



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