原種繁育圃：鑒定比較原種后代特性，并通過再一次群體混合選擇，以提高種性。原種圃：進(jìn)一步鑒定其種子的典型性，豐產(chǎn)性和一致性，并繁殖大量的原種供下年原種生產(chǎn)田和生產(chǎn)用種。菠菜種株在5～7片真葉時越冬，翌年春季抽苔開花結(jié)實(shí)，采用此法采種的籽粒大產(chǎn)量高，主要用來繁殖原種。種子在土壤中越冬，當(dāng)年不發(fā)芽（播前不可催芽）次年3月初即可陸續(xù)出苗，采用此法，種子產(chǎn)量較低，但占地時間短。春播采種法：3月份播種，當(dāng)年收種子，此法采種的籽粒小，產(chǎn)量低，菠菜種子充分成熟后容易脫粒，又由于菠菜種株各部位開花的先后不同，導(dǎo)致種子成熟期不一致。因此，當(dāng)種株有1/3～1/2變黃時，就應(yīng)全部收獲，收獲應(yīng)在早晨露水未干時進(jìn)行為宜。

適合菠菜生長的溫度管理菠菜在不通的生長階段對于溫度要求也是不一樣，當(dāng)在剛剛出苗的時候?qū)τ跉鉁匾笫潜容^高，低溫的話保證土壤濕度可以達(dá)到就好，所以每天要進(jìn)行澆水，但是盡量不要存在積水問題，這樣的話會導(dǎo)致菠菜爛根。在生長期長葉片的時候一定要加強(qiáng)澆水和施肥，肥料選擇糞便就可以。這種方法主要是可以維持很好的低溫供菠菜生長，這樣的方式主要是針對一些干旱地區(qū)，不要因?yàn)榈蜏貑栴}傷害到菠菜根系。但是氣候比較濕潤的地區(qū)合適時候進(jìn)行澆水就好，不要濕度過大造成病蟲害當(dāng)開始慢慢成熟的時候一定要進(jìn)行間苗，這樣步驟也是比較重要，然后進(jìn)行鋤草追肥，這樣可以很好的提高產(chǎn)量和品質(zhì)。