全自動腐竹油皮機(jī)大品牌有保證
更新時間:2025-11-01 17:13:50 ip歸屬地:貴州,天氣:陰轉(zhuǎn)小雨,溫度:9-13 瀏覽:11次
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- 建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠(貴州省分公司)
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詳細(xì)介紹
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| 范圍 | 全自動腐竹油皮機(jī)大品牌有保證供應(yīng)范圍覆蓋貴州省 貴陽市、遵義市、安順市、銅仁市、六盤水市、畢節(jié)市、黔西南市、黔南市、黔東南市等區(qū)域。 |


油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進(jìn)入烘房,為保證質(zhì)量,火溫不要過高會影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對濕度為50%-60%,時間1個小時,然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對濕度18%-25%,時間2-5小時,竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直,要經(jīng)過噴蒸汽處理。
、煮漿過程:煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組,為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠歡迎廣大新老客戶前來訂購。



貴州建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠在多年的 全自動不銹鋼腐竹油皮機(jī)實(shí)踐中,積累了豐富的 全自動不銹鋼腐竹油皮機(jī)市場經(jīng)驗(yàn)。公司從產(chǎn)品出售到售后服務(wù),進(jìn)行層層把關(guān)。為客戶提供放心 全自動不銹鋼腐竹油皮機(jī)產(chǎn)品,公司堅持,以人為本,品質(zhì)為先,持續(xù)改進(jìn)的企業(yè)發(fā)展觀。歡迎新老客戶前來洽談。


自動下漿結(jié)膜,煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶,自動分流到成型板帶上,板帶下部溫度是數(shù)控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺,豆?jié){溫度是75/80度)通過送風(fēng)裝置瞬間形成胎膜,衣膜,油皮,機(jī)器上部裝置啟動,把油皮拉動開始進(jìn)入成型,豆?jié){與油皮就形成動結(jié)皮,動結(jié)就是油皮和板帶往前走,豆?jié){往后流動,豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入,到出口完全用完,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),所有的油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)晶形成,出來的腐竹一直保持在手工的前五張的質(zhì)量。(手工灶臺豆?jié){在磨具盒里面不會動,是靜結(jié),主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時以后會起稠,有摻水環(huán)節(jié),豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質(zhì)量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如開始的,好的廠家就要加大添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是藥監(jiān)局抽查食品超標(biāo),)動結(jié)形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好沒有余漿。


