用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無(wú)菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長(zhǎng)。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當(dāng)菌絲長(zhǎng)至1/2瓶時(shí)，可以除去封口紙，搬至于實(shí)體發(fā)生室。此時(shí)控溫25兀?28兀，相對(duì)濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強(qiáng)漫射光。菌蓋不斷生長(zhǎng)，直至四周白色生長(zhǎng)圈消失，即停止生長(zhǎng)擴(kuò)大，但仍可繼續(xù)加厚。子實(shí)體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。

我國(guó)在先秦時(shí)代，靈芝文化就誕生了，達(dá)到輝煌的頂峰是秦漢時(shí)代，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)代的統(tǒng)治者對(duì)成仙和長(zhǎng)生不老瘋狂追求。在此之后，又誕生了天人相互感應(yīng)的理論，使之成為了祥瑞的象征，象征著上天對(duì)帝王統(tǒng)治的認(rèn)同，以及對(duì)民眾德行的一種褒獎(jiǎng)。從史書的記載來(lái)看，大量有關(guān)靈芝的事情的描述，反映了統(tǒng)治者對(duì)靈芝的重視。從記載的篇幅來(lái)看，宋朝對(duì)靈芝的重視程度，明朝次之。即使靈芝有些時(shí)候預(yù)示著白事，但大眾還是認(rèn)為它是祥瑞的居多。伴隨著進(jìn)獻(xiàn)靈芝記載的頻繁出現(xiàn)，靈芝也成為官員升遷和爭(zhēng)寵的工具。中國(guó)道教和靈芝文化的發(fā)展有著莫大的關(guān)系，主要是因?yàn)榈澜虒㈧`芝作為仙藥的一種，使各個(gè)朝代的統(tǒng)治者更加堅(jiān)服用靈芝能夠長(zhǎng)生不老甚至是成仙得道。靈芝文化的興起，具有美好的寓意，“芝”字也被廣泛使用在了人名、地名中，“芝”字被大量使用，但是“芝”所代表的真菌不是日常認(rèn)為的靈芝科真菌?？偠灾?，靈芝文化的產(chǎn)生和興起，體現(xiàn)了我國(guó)古代各行各業(yè)發(fā)展的繁榮景象。

所選用菌材樹(shù)齡以5-20年為宜，于農(nóng)歷9月落葉后至翌年2月抽枝前砍伐，削平樹(shù)釘截成15厘米長(zhǎng)，裝入26厘米x50厘米X0.05毫米的靈芝專用栽培袋中，注意不要讓木質(zhì)纖維扎穿袋子，以免造成后期污染。四、混合料的加入與比例混合料是填充袋內(nèi)段木與段木之間的主要物質(zhì)，它是靈芝菌絲體初的營(yíng)養(yǎng)源。其配方為：闊葉木屑75%、細(xì)米糠或麥麩21%、白糖或紅糖1%、石膏1%、硫酸鎂0.1%、合成色素0.3%、合成蛋白胨0.54%、靈芝生物素0.06%、腐質(zhì)土1%,料水比為5：5。將硫酸鎂、生物素、色素、合成蛋白胨、白糖溶入水中，與上述原料拌勻，填入已裝好段木的栽培袋中，注意段木與段木之間的空隙一定要填實(shí)，料面超出段木面2厘米即可封袋，并立即進(jìn)入滅菌程序。五、滅菌滅菌可采用高壓或常溫蒸籠，無(wú)論采用哪一種滅菌，都要考慮料之間的水蒸氣流通，以收到充分滅菌的效果，