新鄉(xiāng)獲嘉食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校位于新飛大道金穗大道交叉口汽車東站南180米路東小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)生產(chǎn) 早餐等產(chǎn)品。 公司始終遵循“以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心的經(jīng)營理念”為客戶提供的服務(wù)。我公司生產(chǎn)的產(chǎn)暢銷全國各地，本公司技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，檢測設(shè)備完善，產(chǎn)品性能卓越。堅(jiān)持以人為本，為客戶提供的**服務(wù)。 公司一貫堅(jiān)持“用戶至上，質(zhì)量至上，信譽(yù)至上，服務(wù) 至上”的經(jīng)營策略，以實(shí)現(xiàn)出廠產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。公司自成立以來，一直以質(zhì)量求生存，以科技為發(fā)展之本，我們以“求實(shí)創(chuàng)新，服務(wù)周到”為宗旨，實(shí)現(xiàn)品牌化的市場戰(zhàn)略，建立科研開發(fā)為先導(dǎo)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)一體化的運(yùn)營機(jī)制。

燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽(yù)。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。

燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用。

湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。