污染原因芝棒污染的根本原因是競(jìng)爭(zhēng)性雜菌入侵感染，芝棒大范圍污染事件多發(fā)生在靈芝栽培老產(chǎn)區(qū)，其污染原因歸納起來主要有以下幾個(gè)方面：栽培品種抗逆性減弱抗逆性減弱是品種種性退化的一個(gè)表現(xiàn)，這是芝棒污染的內(nèi)因。菌種不合格主要表現(xiàn)為栽培種帶有雜菌；菌齡過長，菌種老化，萌發(fā)力差，吃料慢，菌絲弱，接種后封面時(shí)間長；高溫、變溫培養(yǎng)的菌種，菌絲纖細(xì)無力，擴(kuò)展緩慢。栽培季節(jié)安排不當(dāng)一是芝棒制作及接種期安排過晚（如2月以后），如春季突遇高溫天氣，發(fā)菌棚內(nèi)溫度達(dá)到40弋以上,極易“燒菌”，菌絲生理活動(dòng)受到限制并逐漸死亡，各種雜菌趁機(jī)感染。二是芝棒制作及接種期安排過早（如11月以前），接種期間氣溫高，雜菌活躍，菌棒易感染。芝場(chǎng)環(huán)境污染主要是上年度染雜菌袋和出過芝的老袋以及當(dāng)年污染的菌袋在房前、屋后、馬路邊、芝場(chǎng)旁邊晾曬，沒有及時(shí)清理銷毀，致使大量霉菌孢子在空氣中飛揚(yáng)，造成環(huán)境污染。

抗糖尿作用在靈芝抱子的抗糖尿作用方面，Ma等閃研究發(fā)現(xiàn)，靈芝中的成分，如多糖、三萜、蛋白聚糖和蛋白質(zhì)等均具有抗作用，靈芝多糖和蛋白聚糖的FYGL組份具有降低總膽固醇、甘油三酯和體內(nèi)低密度脂蛋白的水平，這可能有助于并發(fā)癥的發(fā)生，如動(dòng)脈粥樣硬化和高脂血癥.Xiao等陰研究發(fā)現(xiàn)，靈芝多糖中的F31組份具有抗的潛力，其作用機(jī)制可能是通過AMPK通路從而減少肝葡萄糖調(diào)節(jié)酶mRNA的水平、改善胰島素抵抗和降低附睪的脂肪率有關(guān)，因此，其可以用來和治療肥胖和2型.結(jié)語隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及科研人員對(duì)靈芝抱子的深入研究，靈芝抱子的藥理作用和保健功能日益顯現(xiàn).目前，靈芝及靈芝抱子產(chǎn)品不再僅僅局限于藥用，而是更多地進(jìn)入了食品、飲料和保健等大產(chǎn)業(yè).因此，加大對(duì)靈芝抱子破壁技術(shù)和藥理作用的深入研究，找到、經(jīng)濟(jì)、合理的破壁方法，從而使靈芝抱子的有效成分和藥用價(jià)值達(dá)到化的利用.同時(shí)，深入研究靈芝抱子藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制，完善、豐富和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)藥材的作用，可為靈芝抱子的合理利用找到更好的途徑.

靈芝，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，屬于擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種藥用真菌植物．靈芝孢子是靈芝在成熟時(shí)從菌蓋中彈射出來的極小的孢子，具有較高的藥用價(jià)值和藥理活性，其藥理作用主要為、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、保肝和抗等．由于靈芝孢子具有雙層細(xì)胞壁，其主要為幾丁質(zhì)、纖維素、木質(zhì)素等，導(dǎo)致其細(xì)胞壁堅(jiān)韌，不易破解，使其中的有效成分難以被人體吸收利用．對(duì)此，本研究主要綜述了靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用，以期充分了解靈芝孢子的研究現(xiàn)狀，為其進(jìn)一步的研究、開發(fā)和利用提供一定的參考依據(jù)． 靈芝孢子破壁方法目前，國內(nèi)外有關(guān)研究對(duì)靈芝孢子的破壁方法概括起來主要有5種，分別為生物法、化學(xué)法、物理法、機(jī)械法和綜合法．生物法生物法的優(yōu)點(diǎn)是基本不消耗能量，破碎效果較好，設(shè)備簡(jiǎn)單;缺點(diǎn)是需要的時(shí)間較長，并且難以去除殘留的酶液或生物等．孢子萌發(fā)法．孢子萌發(fā)法主要利用靈芝孢子自身的萌發(fā)能力破壞靈芝孢子細(xì)胞壁，釋放胞內(nèi)成分．將靈芝抱子和面粉等混合，在溫度27?29°C、相對(duì)濕度75%?85%條件下發(fā)酵，結(jié)果顯示，靈芝抱子萌發(fā)良好．