然而，營養(yǎng)專家提醒，紫色槐花里含有過量的黃類物質(zhì)，而且其中的花青素偏寒性，和白色的槐花不太一樣，所以不建議市民采摘食用。近日，衡水湖健步路兩側(cè)的國槐進入開放期，的槐花伴著淡淡的香氣，成為健步路上一道獨特的風(fēng)景。
  我們發(fā)現(xiàn)，有些市民竟然采摘這些紫色槐花食用。原來吃過白色的槐花，不但味道好而且營養(yǎng)價值高，紫色槐花想必味道也不錯。市民楊邊說邊精挑細選樹上的槐花。我們咨詢營養(yǎng)專家得知，紫色的槐花學(xué)名叫紅花刺槐，花朵鮮艷，肥碩且長，具有較高的觀賞價值。
  但紫色槐花不適宜食用，因為紫色槐花里含有過量的黃類物質(zhì)，而且其中的花青素偏寒性，和白色的槐花不太一樣。此外，一位介紹，在所有槐花種類中都含有一種能在內(nèi)分解出感光性物質(zhì)的成分，在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射，有可能導(dǎo)致代謝，進而誘發(fā)日光性皮炎。

把控國槐品質(zhì)決定國槐價格查看，在談及今年國槐銷售情況時，竟然出現(xiàn)了客戶在一家有著好幾十畝大國槐的苗圃里，硬沒找到50棵理想國槐的情況。幾十畝大國槐，為什么找不出50棵苗子呢是不是要求的標(biāo)準(zhǔn)過高了苗木說，選擇國槐苗子的標(biāo)準(zhǔn)并不高，胸徑只有15厘米粗，要求分枝點一致。
  苗木說，這標(biāo)準(zhǔn)并不高，但卻很不好找。談及價格，認為這幾十畝大規(guī)格國槐不太好賣出好價格。并說，這個苗圃里的國槐，的有12厘米粗，的有50厘米粗，但存在著一個致命的弱點，那就是一致性差，這些國槐大多是從鄉(xiāng)村收購來的，原來都種植在老的房前屋后。
  這些苗子不容易賣出好價格，有幾個因素：是說的一致性差。大家都知道，當(dāng)前園林工程對大規(guī)格國槐的需求是比較大的，但對苗子的一致性要求更嚴(yán)，只有規(guī)格、數(shù)量，沒有一致性是不行的。一位苗木曾說，大規(guī)格國槐確實難找，當(dāng)前對一致性的要求要遠高于對分枝點高低的要求，也就是說，你的苗子分枝點高點低點不要緊，但分枝點必須要一致。
  第二，當(dāng)前園林綠化工程對超大規(guī)格工程苗的需求有所，據(jù)調(diào)查，在園林工程中，對國槐的粗度要求一般為10-15厘米，胸徑20厘米以上的國槐要求比較少。其原因為，大規(guī)格工程苗造價比較高，且緩苗期較長，難以在較短時間內(nèi)長出的樹冠。