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臘肉臘腸烘干機自有工廠

更新時間:2025-11-06 18:48:04 ip歸屬地:呂梁,天氣:小雨,溫度:7-14 瀏覽:4次
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益禾科技(呂梁市交城縣分公司)
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烘干機
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廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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0527-88266222
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以下是:呂梁市交城縣臘肉臘腸烘干機自有工廠的產(chǎn)品參數(shù)
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范圍臘肉臘腸烘干機自有工廠供應(yīng)范圍覆蓋山西省呂梁市、交城縣、離石區(qū)、文水縣、興縣臨縣、柳林縣、石樓縣、嵐縣、方山縣、中陽縣、交口縣、孝義市汾陽市等區(qū)域。
【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有汾陽烘干機多種工藝、交口烘干機經(jīng)久耐用、方山烘干機送貨上門、臨縣烘干機實力才是硬道理等,滿足不同場景需求。您是想要在呂梁市交城縣采購高質(zhì)量的臘肉臘腸烘干機自有工廠產(chǎn)品嗎?益禾科技(呂梁市交城縣分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的臘肉臘腸烘干機自有工廠產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:方曉東-【17768165506】,地址:《廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園》。 山西省,呂梁市,交城縣 交城縣自隋開皇16年(公元596年)置縣,因建于汾孔二河相交之處得名,至今已有1400多年的歷史,孕育和匯集了10萬年的舊石器文化、7000年的彩陶文化、5000年的灰陶文化、3000年的道教文化、2000年的冶煉文化、1500年的佛教文化,是聯(lián)合國地名專家組和民政部聯(lián)合命名的“千年古縣”。
想知道臘肉臘腸烘干機自有工廠產(chǎn)品的獨特魅力嗎?我們?yōu)槟鷾蕚涞囊曨l將帶您親身體驗,讓您感受到產(chǎn)品的無限魅力。


以下是:呂梁交城臘肉臘腸烘干機自有工廠的圖文介紹

臘肉臘腸烘干機自有工廠



呂梁交城廣州益禾科技有限公司 烘干機產(chǎn)品用戶覆蓋全國,遠銷東北三省、內(nèi)蒙、甘肅、云南、貴州、四川、兩廣等地區(qū),在周邊省份市場占有率達到60%以上,受到用戶的好評。公司產(chǎn)品在國內(nèi) 烘干機市場占有重要地位。公司貫徹“與時俱進、開拓進取、腳踏實地、勇攀新高”的企業(yè)方針,圍繞“做精做大做強”的思路,在未來三年時間內(nèi),朝著1000w銷售目標而奮斗。


臘腸烘干機的案例及設(shè)計方案:
1,在廣東茂名的一個客戶,他每批次的烘干量是400斤,我們根據(jù)客戶的場地以及生產(chǎn)要求,為客戶匹配了一臺小型3P熱泵臘腸烘干機,近已經(jīng)安裝完成投入生產(chǎn),一批400斤僅需要30個小時就一次性完成烘干,平均1小時僅需要3度電左右;烘干成本非常低,1斤臘腸平均只需要0.4元的成本而已,節(jié)能的同時也提高了生產(chǎn)的品質(zhì)及縮短交貨期。

2,廣西的張總,是一個做臘腸老客戶介紹過來的,接近年底,他在跟朋友聊天時知道了我們的設(shè)備,拿著樣品去朋友的烘干房試烘,試烘出來的品質(zhì)意想不到的好,馬上聯(lián)系到了我們,他每批次產(chǎn)量是800斤,經(jīng)過對張總的情況進行分析,我們?yōu)樗ヅ淞艘慌_6P的烘干機,目前已經(jīng)投入使用半年,節(jié)能效果明顯,烘干周期短,運行成本低。

根據(jù)對熱量的換算再結(jié)合實際客戶的數(shù)據(jù),我們得出了一個比較準確的臘腸設(shè)計方案:

400斤左右的,匹配3p的烘干機,800斤左右的,匹配6p的烘干機,1500斤的,匹配10p的烘干機。3000斤左右的,匹配20p的烘干機等等。



益禾臘腸烘干機如何操作:

臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時,因根據(jù)不同臘腸的品種進行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動臘腸烘干機,先進行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。

2、 預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時5-6個小時。

3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時間設(shè)定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。

4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時,在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。

5、 在之后就是快速干燥階段,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時間控制在22-24個小時,當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。




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發(fā)布時間:2022-04-10 21:19:15 技術(shù)支持:79abc.com