茶樹菇介紹及傳統(tǒng)烘干：

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。茶樹菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)，我國主要產地為江西、福建的武夷山區(qū)，湘、鄂、浙等省的山地和丘陵，云貴高原及黔桂山地，茶樹菇的營養(yǎng)成分很高，口感很好，受到廣大消費者的喜歡。目前市場以干菇為主，茶樹菇一般采用烘烤法干制，烘烤技術與干制品質量密切相關。傳統(tǒng)的烘烤有鍋爐、電加熱等等，傳統(tǒng)的烘烤方法存在著很多弊端，如烘烤過程不衛(wèi)生，耗能大，費人工，烘烤品質參差不齊等，市場迫切需要有一款新的烘烤設備來改變這種生產不良情況。新一代茶樹菇烘干機應運而生，全程用電，智能烘烤不僅提高了品質也增加了產量。

茶樹菇烘干機的優(yōu)點：

熱泵烘干設備是今朝的一項新興技術，也是良多企業(yè)城市安裝的一種干燥設備。尤其是在一些食品藥品加工行業(yè)中，凡是有良多產物都需要進行烘干，而過去我們所操作的烘干設備必需經由過程加熱源，所以在干燥過程中難免會排出一些粉塵和異味，這些都晦氣于產物的烘干等。而熱泵烘干設備則不需要任何的加熱媒介，只要經由過程熱能轉換，以及水蒸氣的排出等，對各類產物進行烘干，加倍便當我們的操作。它的優(yōu)點總結起來就是：

1、節(jié)能明顯；

2、環(huán)保：無廢熱、廢水、廢氣排放；

3、：水電分離，無漏電危險；

4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內或室外；

5、烘干品質可控：智能化控制，對烘干產品的色澤、營養(yǎng)、風味和組織保持不變。