香菇烘干機(jī)-優(yōu)質(zhì)靠譜
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
| 范圍 | 香菇烘干機(jī)-優(yōu)質(zhì)靠譜供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、沈陽(yáng)市、大連市、鞍山市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營(yíng)口市、阜新市、遼陽(yáng)市、盤(pán)錦市、鐵嶺市、朝陽(yáng)市、葫蘆島市 連山區(qū)、龍港區(qū)、南票區(qū)、綏中縣、建昌縣、興城市等區(qū)域。 |


香菇烘干操作流程:
1、準(zhǔn)備好物料:采收前 禁止?jié)菜?,適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收,一般采收均不能超過(guò)八成熟。采收的香菇分好類(lèi),先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí),以去除部分水分。裝盤(pán)時(shí)使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以?xún)?nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃, 溫度應(yīng)不超過(guò)65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60-65℃條件下烘烤1-2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制:香菇的烘制過(guò)程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿(mǎn)負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過(guò)度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說(shuō)明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗(yàn):烘烤至16-18小時(shí)時(shí),可打開(kāi)烘干室門(mén),檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí),用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說(shuō)明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?;菇體含水量不超過(guò)13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。



遼寧葫蘆島廣州益禾科技有限公司視 烘干機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量如同企業(yè)生命,從 烘干機(jī)原材料采購(gòu)到產(chǎn)品加工、組裝、調(diào)試、生產(chǎn)層層把關(guān),以?xún)?yōu)越的 烘干機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)惠的銷(xiāo)售價(jià)格,優(yōu)良的售后服務(wù)走向市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)宗旨:以較科學(xué)的理論,設(shè)計(jì)制造出 烘干機(jī)來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)的需求:同樣的價(jià)格比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量比服務(wù);讓您買(mǎi)的放心,用的舒心。


新式香菇烘干機(jī)介紹:
香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱(chēng)。香菇素有山珍之稱(chēng),是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品。中國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有論述?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)不斷深入研究,香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。隨著消費(fèi)者對(duì)香菇需求量的增加,香菇的市場(chǎng)需求量也相對(duì)增大,目前食用的香菇主要以干菇為主,在香菇的生產(chǎn)過(guò)程中,干燥是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),現(xiàn)如今,越來(lái)越多的制作商懂得了要更好地提率、節(jié)省時(shí)間、降低成本,更重要的是自從查環(huán)?;顒?dòng)的開(kāi)展以來(lái),以往的烘干方式顯然已經(jīng)是無(wú)法適應(yīng)當(dāng)下的發(fā)展了。而采用空氣能作為能源的熱泵香菇烘干機(jī),則是在保證烘干質(zhì)量烘干品質(zhì)的前提下,響應(yīng) 號(hào)召,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,讓烘干出來(lái)的香菇更加綠色環(huán)保衛(wèi)生零污染。



1、使用具有一定發(fā)泡強(qiáng)度的聚氨脂板材,應(yīng)不低于10公分厚,不建議使用不是很環(huán)保的石棉板。要具有一定的發(fā)泡強(qiáng)度,每平米的重量,不應(yīng)低于10公斤。這樣能保證良好的隔熱性能。
2、香菇烘干機(jī)具有雙效熱回收功能。熱泵烘干機(jī)的系統(tǒng)設(shè)計(jì),新熱風(fēng)交互實(shí)現(xiàn)次熱回收、蒸發(fā)器吸取濕熱空氣實(shí)現(xiàn)第二次熱回收,實(shí)現(xiàn)余熱回收功能,能效表現(xiàn)遠(yuǎn)強(qiáng)于直接排濕。
3、香菇烘干機(jī)使用冷凝除濕技術(shù),而不是直接強(qiáng)排排濕。直接強(qiáng)排排濕的熱損非常大,不利于能效控制。冷凝除濕與雙效熱回收有機(jī)結(jié)合,可以取得非常驚人的運(yùn)行能效。

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