茶樹菇市場前景分析：

茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%。目前茶樹菇產(chǎn)品以保鮮與烘干為主，茶樹菇已經(jīng)成為都市居民“菜籃子”里面常見的食品，而在都市餐飲業(yè)的菜譜上也成為食客為喜愛的美味山珍。干茶樹菇因其儲存時間長，流通性好的特點，讓它能出現(xiàn)在世界的每個地方，大多消費群體已經(jīng)接受了茶樹菇作為大眾食品市場容量逐步擴大，消費潛力巨大。隨著市場增大，茶樹菇的產(chǎn)業(yè)也積極的刺激，特別是茶樹菇深加工產(chǎn)業(yè)，下面我們來講講茶樹菇烘干的生產(chǎn)情況。

茶樹菇烘干機帶來的效益：

益禾茶樹菇烘干機的上市，在市場被客戶嘗試到被客戶所認可，目前，越來越多的客戶都在做節(jié)能改造， 也在政策中嚴令禁止傳統(tǒng)的燒煤鍋爐以及燒柴鍋爐，這款節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品無疑是目前符合用戶使用的產(chǎn)品，它不僅具備茶樹菇烘干的工藝要求，烘烤的干菇顏色品質(zhì)也比傳統(tǒng)干燥有所提高，有效地幫助用戶大力發(fā)展茶樹菇深加工作業(yè)，帶動茶樹菇深加工增值，同時在保證烘干的品質(zhì)和效果的基礎(chǔ)上，降低能耗，縮短時間、減少運行成本，讓客戶的產(chǎn)品在市場上更加的有競爭力。

茶樹菇的學(xué)名叫做柱狀田頭菇，又叫做油菜菇、茶菇，生長長度大約在8-10厘米之間，是目前可以開發(fā)的十大珍稀菇種的其中一種，并且茶樹菇在2008年的9月還被“神七”帶到了太空中，有助于新品種的培育。茶樹菇含有極高的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)成分豐富，茶樹菇的菌蓋部分肉質(zhì)細嫩，柄部則比較脆，有口感，茶樹菇的香氣濃郁厚重，吃起來味道又很鮮美，尤其適合煲湯，像茶樹菇老鴨湯，茶樹菇排骨湯都很美味，茶樹菇與葷食同炒味道也不錯，像茶樹菇燒肉，茶樹菇炒魷魚須等等。