大麥普遍用于主食，用來做湯，以補充植物蛋白質(zhì)，偶爾也被磨成面粉。用于食品的大麥大部分是珍珠大麥（大麥米）或大麥粉。珍珠大麥的加工需要精加工，以除去麥粒的皮和部分糠麩。大麥面粉是加工珍珠大麥時的副產(chǎn)品，在美國用于嬰兒食品和其他特殊食品。在非洲北部和亞洲部分地區(qū)，大麥被廣泛用來做面包和稀粥。
1、將碾米機平穩(wěn)放在工作臺上，插上電源插頭。
2、確定碾白時間，調(diào)好定時旋鈕。
3、取出料斗里的壓鉈，取糙米17-20g（水份含量不超過15%為宜）放入進料斗，任其流入碾白室內(nèi)。先按下電源鈕啟動后，然后再放下壓鉈。
4、到規(guī)定時間，碾米機即自動停轉(zhuǎn)，先取出料斗，糠皮。再插上接料斗，然后取出壓鉈，將前面轉(zhuǎn)動手柄向右轉(zhuǎn)°，使碾白室的精米落到接料斗內(nèi)，將定時旋鈕到0位，按下電源按鈕使砂輪空轉(zhuǎn)數(shù)秒鐘，使碾白室內(nèi)米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經(jīng)過篩理即得所測之精米。碾米機組
全自動碾米機組全自動礱谷碾米機組米廠加工機組小型加工廠碾米機組該系列碾米機較噴風式、分離式碾米機在結(jié)構(gòu)和性能上有大的改進和提高，結(jié)構(gòu)先進，造型美觀，自動調(diào)心，操作維修方便（尤其換帶方便），具有出米率高、米質(zhì)好、產(chǎn)量大、噪音低、電耗低、米溫低等優(yōu)點。對不同品種的稻谷加工適用性強，適合于各類秈稻和粳稻的加工，可將稻谷一次性加工成白米。
該系列產(chǎn)品均設有噴風裝置，糠米可自行分離。碾出的成品米光潔，含糠少，米溫低，而且耗電少、產(chǎn)量大。同時，還具有外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便等特點。廣泛適用于城市、農(nóng)村的中小型大米加工組（戶）。

臨沂市河東區(qū)魯義機械廠生產(chǎn)的糧食脫皮機，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，體積小，在脫皮的同時結(jié)合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質(zhì)量和產(chǎn)量，主要用來加工稻谷和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥、大麥和大豆的脫皮加工，特別是玉米經(jīng)過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍。適用于中小型糧米加工廠對麥類、谷類、玉米、高粱、大豆、谷子、薏米、蕎麥、青稞、花椒和胡椒等等原糧的脫皮、破馇、風選精磨。6.小麥脫皮機，麥仁機，五谷雜糧去皮機，玉米制糝機，大豆脫皮機，谷子脫皮機，青稞脫殼機，花椒去殼機,多用谷物脫皮機,麥仁機，麥仁加工機，高粱脫皮機，小米脫皮機）6ST-330型多功能脫皮機糧食脫皮機,五谷雜糧脫皮機,小麥去皮機,麥仁機,麥仁加工設備,玉米脫皮機,玉米糝加工設備,玉米制糝機,谷物脫殼機,青稞脫皮機,高粱脫殼機,小米脫皮機,花椒去殼機,麥仁機
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