角鋼的制造工藝比較簡(jiǎn)單，一般大型鋼鐵公司還真不生產(chǎn)這東西，生產(chǎn)工藝可分為熱軋和冷彎兩種，熱軋用于大尺寸角鋼，冷彎一般是比較小的。標(biāo)準(zhǔn)工藝是用鋼坯（如方坯）經(jīng)過(guò)專(zhuān)用的型鋼軋機(jī)多道反復(fù)軋制逐漸軋成∨形狀，材質(zhì)有保證，在角的內(nèi)側(cè)有過(guò)渡圓弧，機(jī)械性能可靠；而小作坊生產(chǎn)的則是用板材或帶鋼直接軋（彎）成的，角的內(nèi)側(cè)沒(méi)有過(guò)渡圓弧，而且由于是彎曲成的在角處的內(nèi)應(yīng)力較大，機(jī)械性能較差，重要的一點(diǎn)是材料沒(méi)保證，甚至可能是“地條鋼”，這樣的角鋼買(mǎi)回來(lái)一般不能彎曲，也不能焊，多能取長(zhǎng)短鉆孔。
不等邊角鋼是橫截面如字兩邊互相垂直成角形且寬度不等的長(zhǎng)條鋼材。 其規(guī)格以長(zhǎng)邊寬*短邊寬*邊厚的毫米數(shù)表示，如“L30*20*3”，即表示長(zhǎng)邊寬30mm、短 邊寬20mm、邊厚為3mm的不等邊角鋼。也可以用型號(hào)(號(hào)數(shù))表示，型號(hào)用一分?jǐn)?shù)表示，分子為長(zhǎng)邊寬的厘米數(shù)，分母為短邊寬的厘米數(shù)，如“L3/2#”，3表示長(zhǎng)邊的厘米數(shù)，2表示短邊的厘米數(shù)。不等邊角鋼的規(guī)格范圍為2.5/1.6#-20/12.5#。

不等邊角鋼可分為不等邊等厚及不等邊不等厚兩種。
熱軋不等邊角鋼，兩邊互相垂直成角形且寬度不等的熱軋長(zhǎng)條鋼材。角鋼可按結(jié)構(gòu)的不同需要組成各種不同的受力構(gòu)件，也可作構(gòu)件之間的連接件。廣泛用于各種建筑結(jié)構(gòu)和工程結(jié)構(gòu)，如房架、橋梁、輸電塔、起重運(yùn)輸機(jī)械、船舶、工業(yè)爐、反應(yīng)塔、容器架以及倉(cāng)庫(kù)貨架等。
不等邊角鋼的表面質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如分層、結(jié)疤、裂縫等。
不等邊角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標(biāo)準(zhǔn)中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項(xiàng)，并規(guī)定不等邊角鋼不得有顯著的扭轉(zhuǎn)。
GB/T2101-89(型鋼驗(yàn)收、包裝、標(biāo)志及質(zhì)量證明書(shū)的一般規(guī)定);GB9787-88/GB9788-88(熱軋等邊/不等邊角鋼尺寸、外形、重量及允許偏差);JISG3192-94(熱軋型鋼的形狀、尺寸、重量及其容許差);DIN17100-80(普通結(jié)構(gòu)鋼質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn));ГОСТ535-88(普通碳素型鋼技術(shù)條件)。