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茶樹(shù)菇烘干機(jī)-踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品

更新時(shí)間:2025-11-13 10:30:21 ip歸屬地:惠州,天氣:多云,溫度:17-22 瀏覽:39次
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產(chǎn)品價(jià)格電議
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范圍茶樹(shù)菇烘干機(jī)-踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市汕頭市、佛山市湛江市、江門市、韶關(guān)市、惠州市茂名市、汕尾市東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市河源市、陽(yáng)江市、揭陽(yáng)市云浮市 惠城區(qū)、惠陽(yáng)區(qū)博羅縣、惠東縣、龍門縣等區(qū)域。
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以下是:廣東惠州茶樹(shù)菇烘干機(jī)-踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品的圖文介紹


茶樹(shù)菇烘干技術(shù):

茶樹(shù)菇一般采用烘烤法干制,烘烤技術(shù)與干制品質(zhì)量密切相關(guān)。鮮菇采摘后, 用陽(yáng)光先曬半天,按大小分開(kāi),除去雜物、蒂頭,再將茶樹(shù)菇的菌褶向下,排放在烤盤上,送到烤房烘烤。溫度由低到高,溫度過(guò)低會(huì)使產(chǎn)品腐爛變色,溫度過(guò)高會(huì)把產(chǎn)品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45 ℃,進(jìn)料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干,起始溫度可高一點(diǎn),雨天采收的菇較濕,起始溫度應(yīng)低一點(diǎn)。隨著菇的干燥緩慢加溫, 升到60-65 ℃,勿超過(guò)75℃,整個(gè)烘烤過(guò)程,視產(chǎn)品種類與干濕度總需20多個(gè)小時(shí)。



茶樹(shù)菇烘干機(jī)應(yīng)用范圍:

茶樹(shù)菇烘干機(jī)應(yīng)用非常廣泛,因其擁有智能溫濕度控制系統(tǒng),適合烘干的種類還有很多,如竹蓀菇、香菇、姬菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞油菇、雞樅菇、羊肚菌、雞腿菇、蟹味菇、蛋黃菇、金針菇、平菇等等。蘑菇味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們的喜愛(ài),但由于一些品種的蘑菇保鮮期短,且干燥后味道更為鮮美,所以蘑菇的加工干燥技術(shù)也極為重要,熱泵烘干機(jī)的節(jié)能環(huán)保特點(diǎn),再加上衛(wèi)生友好的烘干環(huán)境,提高了很多食用菌的烘干品質(zhì)。




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茶樹(shù)菇烘干技術(shù):

茶樹(shù)菇的含水量會(huì)受天氣影響,晴天時(shí)水分較低,雨天時(shí)水分較高,烘干時(shí)候,要先對(duì)它有個(gè)預(yù)判,含水量低時(shí),前期的低溫排濕時(shí)間相對(duì)可以縮短時(shí)間,含水量大時(shí),在低溫排濕階段要延長(zhǎng)時(shí)間。烘干時(shí)注意先從開(kāi)始低溫,然后緩慢升溫,溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕,烘干時(shí)長(zhǎng)4~6小時(shí);烘干室當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可持續(xù)排濕,時(shí)間約16-20小時(shí),60℃以后,可以間斷排濕,時(shí)間約2小時(shí), 溫度不宜超過(guò)70-75℃。否則會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑的情況,烘干完畢后,不能馬上裝袋,需要冷卻回潮,使它沒(méi)有那么脆才打包。


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發(fā)布時(shí)間:2021-09-10 08:55:19 技術(shù)支持:79abc.com