袋袋饃（口袋饃）以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見(jiàn)的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍(lán)花、金針菇、豆腐皮、千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進(jìn)袋袋饃里。
 
袋袋饃--攤位小吃課程安排：較好步：初步講解學(xué)習(xí)流程及主意事項(xiàng)。第二步：專(zhuān)業(yè)邊講解邊操作。第三步：專(zhuān)業(yè)手把手一對(duì)一做每步教學(xué)。第四步：學(xué)員親自動(dòng)手，旁邊指導(dǎo)。第五步：學(xué)員自由實(shí)踐操作練習(xí)（不限次數(shù)）。第六步：視情況安排實(shí)習(xí)。

我們所教授的袋袋饃技術(shù)配方化，不對(duì)任何學(xué)員保留技術(shù)，袋袋饃培訓(xùn)真正讓學(xué)員學(xué)到東西，原材料都可以在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，節(jié)約成本，收入，針對(duì)袋袋饃的全套技術(shù)我們都是按照固定的配方作，無(wú)論你的廚藝是多么精湛還是沒(méi)下過(guò)廚房或者說(shuō)沒(méi)文化都可以學(xué)的會(huì)學(xué)的懂學(xué)的精，我們教學(xué)有自己的，學(xué)員跟著學(xué)習(xí)操作可以完全袋袋饃的技術(shù)。

安康漢濱食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期致力于 早餐的革新與開(kāi)發(fā)，在生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中積累了豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。吸收探索世界新發(fā)展動(dòng)態(tài)優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)一系列高新智能 早餐產(chǎn)品。踏實(shí)進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，充分利用高新技術(shù)，百折不撓地勇攀質(zhì)量高峰，努力打造成為國(guó)際 早餐產(chǎn)品，專(zhuān)業(yè)制造與誠(chéng)信的服務(wù)，期待與全世界友人及同行進(jìn)行廣泛的合作與交流。