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紫薯粉廠家優(yōu)勢

更新時間： 2025-10-31 08:26:57 ip歸屬地：梅州，天氣：多云轉陰，溫度：18-29 瀏覽：1次

以下是:梅州市大埔縣紫薯粉廠家優(yōu)勢的產品參數(shù)

品牌	樂農
類型	紫薯粉
產地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯粉供應范圍覆蓋廣東省、梅州市、大埔縣、梅江區(qū)、梅縣區(qū)、豐順縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣、興寧市等區(qū)域。

【樂農】為客戶提供多樣化產品，包括五華紫薯粉采購、豐順紫薯粉真材實料、興寧紫薯粉價格實在等，適配多元場景需求。紫薯粉廠家優(yōu)勢,樂農食品(梅州市大埔縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉廠家優(yōu)勢,聯(lián)系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉廠家優(yōu)勢的詳細頁面。廣東省,梅州市,大埔縣大埔縣，隸屬廣東省梅州市，位于廣東省東北部、東北緊靠福建省平和縣、永定區(qū)，東南連接潮州市饒平縣，西依梅州市梅縣區(qū)、梅江區(qū)，南鄰豐順縣，區(qū)域面積2467平方千米。截至2021年10月，大埔縣轄14個鎮(zhèn)，另有3個林場。截至2020年11月1日零時，大埔縣常住人口330948人。

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以下是:梅州大埔紫薯粉廠家優(yōu)勢的圖文介紹

紫薯粉廠家優(yōu)勢

梅州大埔樂農食品有限公司主要從事紫薯粉的科研開發(fā)和生產。主要產品：紫薯粉等系列產品。公司秉承“創(chuàng)新創(chuàng)造、誠信di yi、堅守質量”的發(fā)展理念，所有產品均嚴格按照標準進行設計和生產，并以設計造型美觀、檢修方便、配套功能齊全、廣泛應用于各個領域。公司以積j i探索新技術、新工藝、新材料的研發(fā)，建立了多重的服務體系和質量檢測體系，產品從優(yōu)質原材料進庫到優(yōu)質的成品出廠，每一道工序都精雕細琢，并且不斷地進行技術升級改造，公司著力于以人為本，以客戶為中心的管理團隊、專業(yè)化員工團隊、專業(yè)服務中心及專業(yè)服務部。營銷和服務網絡已覆蓋全國市場,能夠對客戶的需求、期望和滿意持續(xù)的保持，并承諾在1小時內為客戶提供高績效、專業(yè)化和敏捷性的售前、售中及售后服務！

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注意：1，裱花袋如果用一次性的，套兩個。2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片，為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右，就是包裝和封裝。紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝。

紫薯粉廠家優(yōu)勢

工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。

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