在教學(xué)過(guò)程中，食味居師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)之后原料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都可以買(mǎi)到，無(wú)需再?gòu)奈覀冞@里采購(gòu)。

河南食味居擁有上萬(wàn)項(xiàng)小吃技術(shù)，味道好，技術(shù)專(zhuān)業(yè)，學(xué)員開(kāi)店成功率高。河南食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校以社會(huì)所需為導(dǎo)向，以市場(chǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)化，針對(duì)性設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程，作為餐飲培訓(xùn)品牌領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，我們以培訓(xùn)餐飲精英為目標(biāo)，努力讓學(xué)員以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)成就自己的輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富，自由改變?nèi)松较颉?

布袋饃醬料的熬制 ：熬制醬料是布袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。大嘴布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來(lái)次人就吃夠了，而大嘴布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

雅安漢源食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家從事 早餐研發(fā)，生產(chǎn)及銷(xiāo)售的企業(yè)。目前市場(chǎng)規(guī)模已在全國(guó)的所有省會(huì)城市和數(shù)百個(gè)二級(jí)主要城市設(shè)有銷(xiāo)售點(diǎn)，出口業(yè)務(wù)遍及海外100多個(gè)和地區(qū)；公司引進(jìn)進(jìn)口的自動(dòng)化設(shè)備，成熟工藝和精密設(shè)備相結(jié)合，保證產(chǎn)品品質(zhì)，從源頭把控品質(zhì)，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新。 我們的經(jīng)營(yíng)理念是“誠(chéng)信、創(chuàng)新、、共贏”，您的滿意是我們永恒的追求，期待成為您真誠(chéng)的合作伙伴。

培訓(xùn)內(nèi)容：.講述布袋饃的發(fā)展史及食材的采購(gòu)；.布袋饃所用醬料的制作方法；.饃的制作方法；.菜品的搭配，炸串油溫的控制及不同材料的腌制過(guò)程；.辣椒油的制作方法；.布袋饃的夾制菜品的完成及各種菜品的搭配調(diào)味等；.布袋饃的反復(fù)實(shí)踐操作練習(xí)及熟練完成；.投資預(yù)算分析，設(shè)備的采購(gòu)及經(jīng)營(yíng)方式等。

我們?cè)诖颂嵝褜W(xué)員不要貪圖便宜學(xué)習(xí)粗制濫找的技術(shù)，學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不僅僅是一張配方那么簡(jiǎn)單，而需要通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)老師細(xì)心指導(dǎo)每一個(gè)細(xì)節(jié)才能達(dá)到效果！我們所有項(xiàng)目技術(shù)資料均是經(jīng)過(guò)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。老師手把手教學(xué)，以理論與實(shí)踐相結(jié)合，以學(xué)員親自動(dòng)手操作為主，包教包會(huì)。到食味居學(xué)到正宗技術(shù)和好味道給您帶來(lái)財(cái)富，創(chuàng)業(yè)有保障！

想學(xué)到正宗小吃餐飲制作技術(shù)到食味居培訓(xùn)是您正確選擇！食味居餐飲品學(xué)校長(zhǎng)期提供函授（函授就是提供項(xiàng)目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正常學(xué)費(fèi)的一半，提供后期咨詢服務(wù)，如果感到自己學(xué)不會(huì)，也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時(shí)間充足，建議較好來(lái)學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。

凡來(lái)我校學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員，學(xué)校一律一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用，學(xué)技術(shù)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù)，收費(fèi)優(yōu)惠。兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，先品嘗，滿意了再交費(fèi)。包吃包住，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無(wú)后顧之憂！