我們怎么樣去選擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，比如說咱們80年代初的時(shí)候還沒有油桃，那時(shí)候我們說21世紀(jì)將是油桃的世紀(jì)，30年過去了咱們的油桃確實(shí)獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。
  是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實(shí)代表鮮食品種的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個(gè)角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯，但是你那個(gè)地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個(gè)方向。比如說咱們原來的紅肉桃，老百姓都砍了不種了，實(shí)際上現(xiàn)在在武漢、陽等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個(gè)方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長得太白，臉上長了一個(gè)雀斑你都能清楚的看到，如果一個(gè)人長得比較黑或者臉比較紅，那么他長了兩個(gè)雀斑你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對比較容易。
  純黃的品種有個(gè)特點(diǎn)，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個(gè)這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了。比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個(gè)品種也不行。還有一個(gè)方向就是蟠桃，大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會呢，桌子上放著一盤桃，如果每個(gè)都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個(gè)原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非常快，咱們基本上集中到北京、上海、這三個(gè)地方有，其他的地方相對來說還是比較少。

梨樹苗對主要營養(yǎng)元素的要求：梨樹對三要素的需要以氮、鉀為主，對磷需要量較少。氮：梨樹新梢生長量大，果實(shí)大，對氮素較敏感，幼樹各初結(jié)果樹氮素過多易引起新梢徒長和延遲結(jié)果，加重生理落果，要適當(dāng)控制氮肥施量。隨樹齡增大及產(chǎn)量增加，需氮量也增加。氮素不足時(shí)，新梢生長量小，枝條細(xì)而短，影響花芽分化，同時(shí)果實(shí)小，色澤差，品質(zhì)低，枝與芽抗寒力下降。磷：梨需磷量比氮、鉀少，主要作用是使傳粉受精良好，增加果實(shí)含糖果量和促花芽形成。梨樹苗缺磷時(shí)果實(shí)晦暗，肉質(zhì)松軟，味酸，果實(shí)有時(shí)有斑點(diǎn)或裂皮。鉀：梨需鉀多，鉀充足時(shí)果個(gè)大，含糖量高，缺鉀時(shí)，果實(shí)小、畸形、早熟、葉卷而成灰綠色。
梨樹苗木的夏季修剪直接關(guān)系到鮮梨的質(zhì)量，這期間會有一些青澀的小梨子出現(xiàn)，夏季的跨度比較大，基本是從梨樹開花到結(jié)果的一個(gè)過程體現(xiàn)，在這期間的修剪大致步驟如下；抹芽、疏枝：當(dāng)梨樹新梢長到5cm左右時(shí)，抹去無用的芽和新梢。一般在5月上中旬，此時(shí)的目的是為了節(jié)約養(yǎng)分。6-7月疏枝的目的是改善光照。扭梢：控制梨樹枝旺長、促進(jìn)花芽分化。時(shí)間在5月中旬-6月上旬。摘心：早期摘心在5月上中旬，促進(jìn)分枝占有余下的空間。后期摘心在7-8月份目的是抑制生長，促進(jìn)花芽分化?？s剪果枝：此時(shí)，對冬剪所留過長的果枝，上間未座果的縮剪到果部位。無果的果枝縮剪成預(yù)備枝。不管是夏剪還是冬剪，其主要目的就是為了是梨樹能夠優(yōu)質(zhì)生長，從而能夠豐產(chǎn)豐收。
結(jié)果枝的修剪；根據(jù)梨樹品種特性、樹齡和樹勢。幼樹期：樹勢生長旺，果枝長留，長果枝和徒長枝可留30-40 cm，或緩放不剪，待結(jié)果后再回縮，應(yīng)盡量多留副長度，一般長果枝剪留4-5個(gè)花芽，中果枝3-4節(jié)花芽，短果枝2-3節(jié)花芽，花束狀果枝只疏不截，徒長性果枝密時(shí)疏，在培養(yǎng)枝組時(shí)留20-30cm短剪。衰老期，樹勢衰弱，果枝留長度要縮短。
結(jié)果枝的更新修剪；盛果期的樹在結(jié)果后需及時(shí)更新。更新方法有二：①單枝更新，對果枝短截適當(dāng)加重，使既能結(jié)果又能發(fā)生新梢作為下年結(jié)果用。②雙權(quán)更新：在同一母枝選留基部相鄰的兩個(gè)結(jié)果枝，一枝輕短截作畢結(jié)果枝用，另一枝重短截預(yù)備下提結(jié)果用。

首先大家要挑選根系發(fā)達(dá)的晚熟桃樹苗，品種優(yōu)異的晚熟桃樹苗應(yīng)該具備完整、分布均勻且發(fā)達(dá)的根系。這樣果樹苗才具備較強(qiáng)的生命力，果樹的長勢也會越來越好。其次人們需要挑選株形直立的晚熟桃樹苗。優(yōu)質(zhì)的晚熟桃樹苗往往具有直立的株形枝干，并且樹枝分枝分布也是較為合理的，沒有出現(xiàn)損傷的情況。第三大家也要挑選具有飽滿腋芽的晚熟桃樹苗。品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的晚熟桃樹苗應(yīng)該應(yīng)至少有六個(gè)以上的腋芽，并且腋芽也是十分飽滿的。第四優(yōu)質(zhì)的晚熟桃樹苗的株高應(yīng)該達(dá)到一米左右。過于矮小的晚熟桃樹苗則有可能具備營養(yǎng)不良的情況。大家需要辨識清楚，不可隨意忽視掉。
     就是有關(guān)于挑選晚熟桃樹苗的技巧方法內(nèi)容，大家可以通過以上情況進(jìn)行了解?？梢娙藗冊谶x擇晚熟桃樹苗時(shí)需要運(yùn)用到諸多方面的竅門秘訣，不可隨意選擇或者胡亂擇選。以免出現(xiàn)選錯果樹苗的不良情況，否則會給自身的生活帶來諸多的不便影響。
       因?yàn)樗钠贩N比較多，而且經(jīng)常吃能夠補(bǔ)充身體的維生素，所以在這個(gè)時(shí)候有很多的農(nóng)戶他們都會選擇桃苗的種植，因?yàn)樗漠a(chǎn)率是比較高的，而且很多的朋友們在購買的時(shí)候，也是因?yàn)樗潜容^養(yǎng)人的，對于我們的身體有很多的幫助，它里面含有豐富的維生素，還有一些肝糖的成分。這些也會對我們的身體起到一個(gè)很好的潤肺作用。
那么當(dāng)一些農(nóng)戶剛剛開始種植桃苗的時(shí)候，他們也是想去關(guān)注有什么樣的方法，因?yàn)槲覀冊趧傞_始種植的時(shí)候，可能對這些種植方法并不是很了解，所以我們需要去多多的關(guān)注一下，他種植其實(shí)也都是非常的簡單，平常的時(shí)候我們要做好護(hù)理，而且在需要打農(nóng)的時(shí)候，一定要好好的維護(hù)它，特別是在下雨天的時(shí)候，我們也是需要注意，因?yàn)橄掠晏熘髸阉墓麑?shí)給打掉，所以這些我們也需要做一些保護(hù)措施。